入冬后，陪領導赴縣域農村調研“三農”工作，了解脫貧攻堅落實情況，我們一道走村莊、訪農戶，竄街道、進大棚，有時還遇到“颼颼”的小風，凍手凍腳的。雖然到基層有些寒冷，就是見到農戶時，感到一股暖流涌進心田，渾身熱呼呼的。
到了中午，我們謝絕地方官方接待，來到集上吃點“特色小吃”，也是一件享受廉潔、輕松、開心、快樂的事。
農村街道處處是另一番景象，相當的熱鬧，吃的、用的、貼的比比皆是。你會在街角、路邊嗅到烤紅薯那濃郁的香味，帶著火爐的焦灼，帶著泥土的芳香，甜膩膩的，陣陣香氣不由分說地往鼻子里鉆。挑了兩個，趁熱吃，掰開烤焦了的紅薯皮，吃得滿嘴焦黑卻滿心歡喜。其實四季都有烤紅薯賣，但唯有冬天的味道最香濃，襯了冬的清冷，愈發誘人。
寒冷的天氣讓胃也蠢蠢欲動起來，不喜素食，偏好葷物。尤其是那熱騰騰的淮南牛肉湯、馬店羊肉湯，曹集的狗肉湯，讓人想起來也會不由自主地咽口水。走到一拐角，鹵菜鍋子燉肉的香味便撲面而來。駐足細聞，猜測著是在鹵豬蹄、豬頭、豬尾巴、豬內臟等亂七八糟的東西，或許在鹵牛肉、狗肉、雞、鴨、鵝之類的東西。如果這香味一直伴著你回到家中，那心情定是極致的舒暢。
飯桌旁，一位當地老漢嘮叨：“進入冬日農村最熱鬧。現在的黨和政府對咱老百姓真是好啊！種地不但不上交糧食，政府還給俺們補助。老百姓的生活都好了，吃喝不愁了。臘月里，整個集上處處彌漫的是炸丸子的油香、濃濃的酒香和甜甜的果香，老人們孩子們都早早地換上了新衣服，格外靚麗，家家戶戶喜氣洋洋、十分和諧。真是‘新農村’，也叫‘美好鄉村’，哈哈哈。”我想，這就是新時代下的新農村，新思想下的新農民……
這就是今年的冬天，這就是新時代的農村。它承載著人們無盡的憧憬，更蘊含著對新時代幸福生活的期盼。
田家庵 成聚
