由于前期天氣晴熱、光照充足，今年潘集頭茬酥瓜提前應市，比往年提前近20天，市民得以早享口福。
5月8日，在位于潘集區古溝鄉的淮南市亞鵬盛農生態農業公司生產基地，記者看到一簇簇的瓜秧掛著酥瓜，有大有小。公司負責人張軍挑選了一個成熟的酥瓜打開，頓時香味彌散，張軍告訴記者，潘集酥瓜俗稱“羊角酥”，是有名的地方特產。亞鵬盛農公司與6個專業合作社57戶農戶有500畝酥瓜生產基地，從5月初開始，目前每天可供應2000斤酥瓜上市，由于品質好，即便目前價格賣到每斤10元，依然供不應求，還有好多外地人專門來買。由于天氣原因，頭茬酥瓜比往年早上市近20天，估計大量上市在5月10號以后，屆時價格會有所下調。
當然，貴有貴的原因。為保證品質，在酥瓜種植中，施用農家肥，不用除草劑，盡量不澆水，以積累酥瓜糖度，這些措施，無疑都增加了生產成本，產量減少了，而品質提高了。
潘集區農林局蔬菜辦負責人蘇亞介紹，酥瓜是潘集特色農產品，有多年栽培歷史，其內脆嫩、性溫潤、味香甜。亞鵬盛農是首批淮南市特色精品農產品生產示范基地，采用“公司﹢農戶”的生產模式，引領農戶致富。農田酥瓜產量可達每畝7000斤，純收入達萬元以上。
（記者 張雪峰 攝影報道）
