大家都知道，從今年6月起，淮南市下發了《關于叫停餐飲服務企業有償提供一次性消毒餐具的通知》，叫停全市餐飲企業對一次性消毒餐具的強制使用和收費，并明確指出，餐具使用權回歸消費者。但時至今日，一次性消毒餐具仍被一些餐飲企業強制使用和收費。
工商部門之所以要叫停餐飲服務企業提供的一次性消毒餐具的使用和收費，究其原因，想必大家都心知肚明，無非就是一些餐飲企業所提供的一次性消毒餐具存在著諸多問題。在記者的印象中，自從一次性消毒餐具在餐飲企業推廣后，便問題不斷，先是爆出一次性消毒餐具布滿油垢，繼而又有消費者在密封的一次性餐具包裝袋里發現了蒼蠅、頭發、廢紙屑等雜物，在所謂的消毒碗盤里、筷子上發現了殘留的飯菜。再后來，又驚爆出部分餐飲企業向消費者所提供的一次性消毒餐具并不存在消毒，而是用熱水加上洗衣粉沖洗的。據媒體報道，餐飲企業所使用的一次消毒餐具大都來源于小作坊，這些小作坊沒有消毒，生產設備和消毒原料，從業人員沒有按規定進行健康體檢。另外，這些小作坊大都隱蔽在城鄉結合部，加工一次性消毒餐具的場所大都存在臟亂差的問題。
餐飲企業所使用的一次性消毒餐具所存在的諸多問題，一時間成為消費者投訴的熱點問題；同時，這些嚴重危害廣大消費者身心健康的問題也成為眾多新聞媒體關注的焦點問題。用廣大消費者的話說，花了錢，買了單的一次性消毒餐具，其實就是用洗衣粉簡單沖洗的不衛生餐具。
或許就是鑒于此，相關部門才于今年6月份，果斷叫停了餐飲企業使用一次性消毒餐具，并就此專門下發了通知。據記者了解，此通知下發后，廣大消費者拍手叫好。但時至今日，一些餐飲企業對有關通知熟視無睹，在事先不向消費者告知的情況下，照舊向消費者提供一次性消毒餐具。少數餐飲企業甚至還存在強行向消費者提供一次性消毒餐具的情況。尤其是一些中小型餐館為甚。有消費者向本報熱線反映，在一些中小型餐館用餐時，當向餐館經營者提出不使用一次性消毒餐具時，經營者往往會以沒有其它備用餐具為借口，予以拒絕。
安徽省工商行政管理局關于決定在全省范圍內叫停餐飲企業有償提供一次性消毒餐具的通告中，有這樣的明確規定：餐飲企業應向消費者無償提供符合國家衛生標準的消毒餐具，禁止向消費者收取一次性消毒餐具費用；各級工商部門對餐飲企業違法收取一次性消毒餐具費用的行為，一經發現，可依據《消費者權益保護法》、《安徽省消費者權益保護條例》等進行查處。
病從口入，這是人人皆知的常識。但愿我們的餐飲企業能夠設身處地地為消費者的身心健康著想，提供真正的消毒餐具，切不可再坑害消費者，昧著良心賺錢了。
(登成)
