——從“菜園子”到“菜籃子”
淮南“試水”農(nóng)超對接實惠市民
隨著CPI的不斷上漲，怎樣讓百姓吃上便宜、放心的蔬菜成為政府部門著力解決的問題。12日，記者從淮南市商務部門獲悉，我市華聯(lián)商廈、蘇果、合家福三家大型超市日前與上窯鎮(zhèn)外窯村等蔬菜基地簽訂了“農(nóng)超對接”合同，建立起長期、穩(wěn)定的購銷關系，此舉不僅讓菜農(nóng)增加了收入，商家降低了成本，更讓市民得到了實惠。
政府搭臺 力促農(nóng)超對接
今年5月份，淮南市商務局、市農(nóng)委等多部門聯(lián)手，動員華聯(lián)商廈、大潤發(fā)、家樂福、蘇果等我市各大超市，以上窯鎮(zhèn)外窯村、舜耕鎮(zhèn)下陶村蔬菜基地為試點，開展“農(nóng)超對接”活動。5月20日，我市各大超市負責人在有關部門組織下對上述蔬菜基地進行了實地考察，并就“農(nóng)超對接”實際操作中可能產(chǎn)生的問題，與相關蔬菜基地負責人進行了長時間的商貿洽談。此舉，為我市“農(nóng)超對接”順利實施，打下了扎實基礎。
市商務局有關負責人在接受記者采訪時說：“以前高額進場費、資金回籠周期長等一系列問題困擾著農(nóng)民，想要進入超市特別是大型連鎖超市很難，實施‘農(nóng)超對接’后，由政府出面搭建合作平臺，大型超市與蔬菜生產(chǎn)基地直接對接，杜絕了不公平現(xiàn)象的出現(xiàn)，農(nóng)民和超市可以對等商談，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變萬化的大市場對接起來，構建市場經(jīng)濟條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實現(xiàn)了商家、農(nóng)民、消費者三方共贏。”
走訪超市 價格比菜市場至少低三成
家住文明村的尹大媽每天上午都會去附近的華聯(lián)商廈淘菜，尹大媽看重的就是這里的直采蔬菜。“在菜市場，這樣的茄子至少能賣到1塊5到1塊8一斤，但華聯(lián)商廈的直采蔬菜才賣8毛9，還有卷心菜，菜市場有的攤位賣到8毛一斤，而這邊才賣4毛5。”尹大媽笑著對記者說，現(xiàn)在隨時隨地都能買到價格便宜、品相又好的直采蔬菜。
“農(nóng)超對接從蔬菜基地直供超市銷售，大大縮短了從田間到餐桌的距離，降低了成本。直采蔬菜進入華聯(lián)商廈是免收進場費的，菜價要比普通菜市場至少低三成，”華聯(lián)商廈的相關負責人告訴記者。據(jù)了解，華聯(lián)商廈、蘇果、合家福等超市所購直采蔬菜，均由專業(yè)采購團隊統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一定價。“直采團隊直接到相關的合作社，與農(nóng)民談價格，最大限度地減少了蔬菜流動環(huán)節(jié)成本，保證了蔬菜的新鮮度，也從根子上解決了農(nóng)民‘賣菜難’問題。”
記者在采訪中還了解到，所有直采蔬菜在送到超市后，都要由超市質檢員進行抽樣檢測，不僅要查看農(nóng)藥殘留等是否超標，還要對被檢蔬菜的品相、重量、新鮮度等進行仔細檢查，不合格的一概拒之門外。超市所售葉菜從不過夜，每天早晚會進行兩次打折活動促銷，仍賣不完的直接下柜，按“報損”處理。能夠長期保存的茄子、黃瓜之類，可多放兩天，但最長也不能超過3天。
前景展望 推進農(nóng)超對接走向深入
市商務部門有關負責人表示，隨著華聯(lián)商廈、蘇果、合家福三家大型超市“試水”農(nóng)超對接取得成功，下一步有關部門將深入推進連鎖超市向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程延伸，促進“農(nóng)超對接”雙方建立更長期、更緊密、更穩(wěn)定的產(chǎn)銷關系，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。
同時，提高農(nóng)產(chǎn)品流通標準化水平，推動農(nóng)產(chǎn)品質量等級化、包裝規(guī)格化、產(chǎn)品品牌化，規(guī)范收購、儲存、運輸、銷售等流通環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。并推廣應用現(xiàn)代流通技術，發(fā)展在線“農(nóng)超對接”平臺，促進“農(nóng)超對接”信息化、現(xiàn)代化，建立農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系。
（記者 孫鴻 實習生 張為為 章忠琴）
