今年，全市78個(gè)菜市場進(jìn)行全面升級(jí)改造
菜市場一頭連著農(nóng)民，一頭連著市民，不僅是打造“四宜城市”的需要，更是惠及全體市民的惠民工程；菜市場一頭連著生產(chǎn)、一頭連著生活，既是群眾關(guān)注的焦點(diǎn)，也是城市建設(shè)的難點(diǎn)；菜市場一頭連著政府、一頭連著百姓，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)是涉及千家萬戶的社會(huì)公益事業(yè)，是菜藍(lán)子工程實(shí)現(xiàn)的有效載體，是提高市民生活質(zhì)量，滿足城鄉(xiāng)居民生活需要的迫切要求。
今年，將是我市菜市場建設(shè)歷史上資金投入最大、建設(shè)任務(wù)最重、工期要求最緊的一年。我市根據(jù)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃和菜市場規(guī)劃要求，按照省內(nèi)一流標(biāo)準(zhǔn)，用1年的時(shí)間，對(duì)全市78個(gè)菜市場進(jìn)行全面升級(jí)改造。其中，市屬菜市場20個(gè)，區(qū)屬50個(gè)，礦業(yè)集團(tuán)屬8個(gè)，改造總面積28萬余平方米，總投資約3.4億元。
截至目前，老龍眼市場和八公山支架廠市場已經(jīng)完成主體結(jié)構(gòu)，正進(jìn)行室內(nèi)裝修；南城、金家?guī)X等7個(gè)市場已經(jīng)完成方案設(shè)計(jì)；東城、新莊孜等20個(gè)市場完成了界址指定工作；龍泉等10個(gè)市場已經(jīng)完成立項(xiàng)工作；李郢孜、畢家崗等6個(gè)市場已經(jīng)完成巖石地基的勘測工作。
菜市場是農(nóng)民增收的重要載體
“我希望將來的菜市場能變得像超市一樣，干凈的室內(nèi)環(huán)境，充足的人流量，我們的水果也不用往家里來回運(yùn)，既方便，又能減少損耗，早上補(bǔ)點(diǎn)貨就行了。”李孔端是龍泉菜市場的一名水果經(jīng)營戶，自該市場興建之初就開始經(jīng)營，一干就是20年。他告訴記者，自己每天雖然賣掉300斤水果，但水果在搬運(yùn)、擺放的過程中會(huì)發(fā)生損耗，每天也要損失經(jīng)營額的2%左右。如果菜市場是封閉式管理，他們只要將水果妥善保管在自己經(jīng)營的區(qū)域，這樣就能減少不必要的損失，增加收入。
加快標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)，是完善城鄉(xiāng)流通體系、提升市場功能的切實(shí)舉措，既可以拉動(dòng)投資，吸納臨時(shí)就業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)；又可以促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，拓寬銷售渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收；還可以繁榮服務(wù)業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民走產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展的新路子，提升菜市場經(jīng)營品位和管理規(guī)范，促進(jìn)連鎖經(jīng)營和物流配送，做大做強(qiáng)商貿(mào)流通業(yè)，有利于淮南打造皖西北商貿(mào)物流中心。
菜市場是市民購物的重要場所
“過去的市場‘晴天一身土，雨天一身泥’！平時(shí)都懶得去。現(xiàn)在的市場，下水道也通了，里面也亮堂了，市場里的路也干凈了，賣菜的也多了，逢年過節(jié)，一天都要跑上好幾趟。”家住陳家崗的馮玉珍老人對(duì)市場可是有著特別的感情。她告訴記者，自己從小就是在市場長大，那時(shí)候家里窮，自己經(jīng)常跑到市場里撿菜葉。如今，生活條件好了，但老人還是沒事就跑跑市場，貨比三家，選購物美價(jià)廉的菜品。
隨著淮南經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求逐步呈現(xiàn)多元化、多層次、多樣化，市民越來越要求購物環(huán)境舒適、購物時(shí)間便利、經(jīng)營品種豐富、消費(fèi)質(zhì)量安全、市場競爭有序。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)，將有效改變臟、亂、差的購物環(huán)境，為廣大市民提供一個(gè)安全可行的消費(fèi)場所，讓廣大市民買得放心、買得安全、買得方便，有利于提升人居環(huán)境、提升生活品質(zhì)、提升城市形象。因此，它不僅是打造“四宜城市”的需要，更是惠及全體市民的惠民工程。
菜市場是反映經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“晴雨表”
今年一至三月份，為緩解物價(jià)上漲的壓力，全市對(duì)多個(gè)人流量相對(duì)集中的市場，采取攤位費(fèi)下調(diào)20%的措施。市場建設(shè)服務(wù)中心還增派人員對(duì)各個(gè)菜市場內(nèi)的菜價(jià)進(jìn)行不間斷巡查，杜絕變相漲價(jià)的行為，并會(huì)同相關(guān)部門打擊惡意哄抬物價(jià)的行為，有效維護(hù)了廣大菜農(nóng)和消費(fèi)者的權(quán)益。
民以食為天，菜市場是人民群眾生產(chǎn)生活中不可或缺的購物場所。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)，既是群眾關(guān)注的焦點(diǎn)，也是城市建設(shè)的難點(diǎn)，涉及拆遷、安置、籌資等復(fù)雜問題。但它關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和群眾生活，關(guān)系到農(nóng)民的“錢袋子”和市民的“菜籃子”，關(guān)系到物價(jià)指數(shù)和幸福指數(shù)，關(guān)系到做精一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)。
菜市場是城市文明的“風(fēng)景線”
我市未來的菜市場是什么樣子？記者從市場建設(shè)服務(wù)中心了解到，未來的菜市場全部修建成室內(nèi)環(huán)島結(jié)構(gòu)，禽蛋瓜果蔬菜分區(qū)經(jīng)營，布設(shè)專門的進(jìn)排水管道和停車區(qū)域。熟食區(qū)采用全密封式窗口經(jīng)營，保證菜品干凈衛(wèi)生；家禽、水產(chǎn)區(qū)，則采用干濕分離的半透明板房，每間均有獨(dú)立的通風(fēng)排水系統(tǒng)，市民可透過窗戶查看家禽水產(chǎn)的處理情況。此外，電子屏滾動(dòng)播放當(dāng)天的菜價(jià)，放心秤、服務(wù)窗口方便市民，讓大家早晚都能挑選到豐富的菜品。
我市將取締現(xiàn)有的城區(qū)內(nèi)的馬路市場及占道經(jīng)營，形成由近郊蔬菜基地，城鄉(xiāng)結(jié)合部大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、城區(qū)大型室內(nèi)菜市場、核心區(qū)超市凈菜專柜（社區(qū)生鮮超市）組成的多層次、全覆蓋的蔬菜副食品供應(yīng)體系。改造后的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場，將達(dá)到商務(wù)部《農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》及《商務(wù)部標(biāo)準(zhǔn)化菜市場設(shè)置與管理規(guī)范》的相關(guān)要求，并將統(tǒng)一制發(fā)標(biāo)牌。抓好品牌經(jīng)營，讓更多的淮南本地菜進(jìn)入菜市場，打出淮南菜市場的品牌。要抓好質(zhì)量安全，為廣大消費(fèi)者購買放心安全的農(nóng)副產(chǎn)品提供保障。
圖一：市場內(nèi)的公平秤，讓大家放心選購菜品。
圖二：已經(jīng)完成主體結(jié)構(gòu)的老龍眼菜市場正進(jìn)行內(nèi)部裝修。
圖三：占道經(jīng)營的騎路市場將會(huì)被取締。
（記者 李舒韻 攝影報(bào)道）
