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首頁 > 文體新聞 > 粥暖寒冬
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粥暖寒冬
【字體: 】 發(fā)布時間:2022/1/18 12:12:50   【打印】【關閉】
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冬日里,粥是很受歡迎的食物。冷嗖嗖的早晨,不情不愿地從熱被窩里起來,若餐桌上放著幾碗冒著熱氣的粥,起床帶來的壞情緒頓時就好了不少,心里也跟著暖和了。這就是粥暖身心的神奇之處。

早晨是一天里溫度較低的時刻,不過喝了一碗熱粥出門,根本不用懼怕嚴寒。走在寒風里,似乎有那碗粥給自己撐腰,手腳都熱乎乎的,膽子也大了,昂首挺胸的,底氣十足。

家鄉(xiāng)人有早晚喝粥的習慣,沒有粥,就不像一頓飯,總覺得哪里都不對勁。尤其在冬天,家家的廚房里都要煮上一鍋熱騰騰的粥。小時候,家里沒暖氣,農(nóng)家人的房頂高,屋子里又空又冷,粥就是最貼心的御寒食物。

早上出門喝粥,傍晚放學回家還得一碗熱粥。臉和手凍得紅紅的,腳也凍得冰涼,母親趕緊遞過來一碗熱粥,讓趕快暖暖手。雙手捧著碗,暖暖的。坐在燒得熱烘烘的灶前,一邊喝粥,一邊看母親準備晚飯。父親在旁邊溫和地問著在學校的學習情況。這樣很平常的時光,卻讓人覺得特別幸福。喝得暖暖的,吃得飽飽的,坐在沒有暖氣的屋子里寫作業(yè),才能靜下心來。

從前的時光,熱騰騰的粥是最清晰又最溫暖的記憶,串聯(lián)起一個個平凡艱辛而悠緩溫情的日子。

如今在異鄉(xiāng)工作生活的我依舊保持著多年的老習慣,一碗粥搭配兩盤小菜,就是悠悠歲月里最溫暖可口的飯食。

今年冬天很冷,溫度最低的時候,把人的手凍得伸不開。因此,在飯食上,粥陪伴我最多,給了我很多溫暖。這么冷的天,喝一碗熱氣騰騰的粥是很幸福的事。

從前在家鄉(xiāng),煮粥很簡單,食材也有限。抓一把自家地里產(chǎn)的花生淘洗干凈,提前泡好,與大米一起放進鍋里,添上幾碗水,水開后,小火煮半小時左右,就可以喝了。而到了冬天,煮粥的食材就是紅薯了。家家戶戶都會留一大塊地種紅薯,秋收之后,就留著冬天煮粥喝,所以冬天的粥最甜最暖。冬天雖然冷,也總是會讓人期盼。

現(xiàn)在一年四季都可以吃到紅薯,生活豐富便利。今年冬天,我網(wǎng)上購買了很多煮粥的食材。紅紅綠綠的各種各樣的豆子、燕麥、玉米粒、高粱米、小米、糯米、葡萄干、紅薯……每天換著食材,煮各種美味的粥喝。

朋友問我,每天都喝粥,不厭煩嗎?從小到大,我厭煩的念頭還真是從未有過。有時候,去外面幾天,還會十分想念家里那一碗熱粥的淡香溫暖。

于我來說,冬日里最快樂的事莫過于下班后回到家,喝一碗熱粥,不僅暖身,也暖心。外面寒風瑟瑟,人在暖融融的屋子里端上一碗溫軟香甜的熱粥,邊喝邊和家人說說一天中的事。歡喜的事情像陽光,光亮蹦蹦跳跳,讓生活充滿朝氣。憂傷的事情呢,不知不覺在粥的溫暖里融化了、平靜了,像溪流,舒緩而清淡。

(責編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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