母親非常注重節令、節日習俗。比如端午一定要包粽子，冬至那天一定要吃餃子，每年過臘八節，喝臘八粥也是必不可少。
臘八粥，顧名思義，粥里至少需要八樣食材。我小時候生活在農村，家里人口多，生活困難，物資也特別匱乏，母親每年為了湊齊熬臘八粥的八樣食材，總是想盡各種辦法。
好在自家種的五谷雜糧品種多，綠豆、黃豆、豇豆、花生、紅薯等，這些農作物都是母親種在荒地的，是為臘八節熬臘八粥提前準備的。每到臘八節前夕，少不了親鄰來找母親討把綠豆，要點花生的，母親從來不會拒絕。
有一年，母親種在荒地里的那些農作物被大水淹了，顆粒無收，過完秋天，母親就開始發愁，擔心臘八的時候，湊不齊熬粥的八樣食材。母親開始注意收集一切可用的食材，儲備起來，等臘八那天熬粥用。母親把用玉米換來的紅薯切片曬成紅薯干儲藏起來；鄰居送來的半瓢青棗給我們小孩子解饞，母親每人分給我們三顆，其他的全部曬在檐頭上。
那年臘八節如約而至，母親把提前準備的食材一樣樣寶貝似的悉數拿出來，數了又數，還是沒有攢夠熬臘八粥的八樣食材，有些發愁，父親見狀，看了看母親準備的食材，對母親說：“玉米咋不算進去？”母親聽了，說：“算進去，還差一樣呢！”父親笑笑說：“沒事，我還有一樣！”母親用懷疑的目光盯著父親，父親為了讓母親安心，說：“再加一把麥仁，不就夠了？”那一年,我們喝著別樣的臘八粥,覺得味道一點也不遜色。
還有一年臘八，可能是母親年紀大了，等到全家人坐在一起喝臘八粥的時候，母親突然焦急地說：“壞了，今天的臘八粥不夠八樣！”我不相信，就在粥里翻來覆去地數各種食材，果然不夠八樣，看著一時無措的母親，不知該如何安慰，這時，大哥突然大聲說：“夠八樣啊！”母親急忙問大哥：“哪夠？”大哥說：“還有熬粥的水沒有數，這水多重要，咋就不算數了？”聽大哥這么一說，我們全家人趕緊附和，母親見大家都這么說，終于釋然了。
每年臘八節，都會想起許多關于母親熬臘八粥的往事，有時忍不住失笑，有時會濕潤眼眶，母親熬的臘八粥香味彌漫，穿越時光，溫暖了我一個又一個冬季。
