全市37家大中型超市承諾——讓消費者買得放心，吃得安心
（記者 孫鴻）為推動淮南大中型食品超市全面落實食品安全主體責(zé)任，讓消費者買得放心，吃得安心，今年9月以來，市市場監(jiān)管局聯(lián)合各縣區(qū)市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了“放心食品超市”自我承諾活動，成果顯著。
活動中，市場監(jiān)管部門主要從食品安全管理能力建設(shè)、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面引導(dǎo)經(jīng)營者進行“放心食品超市”自我承諾。督促承諾單位要通過張貼海報、網(wǎng)站視頻、亮屏顯示或滾動播放等多種形式，在經(jīng)營場所醒目位置公示自主承諾內(nèi)容，切實遵守和履行承諾，落實主體責(zé)任，切實為廣大群眾營造安全、放心、舒心的消費環(huán)境。
目前，蘇果、永輝、大潤發(fā)等37家大中型超市參與了“放心食品超市”自我承諾活動。下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將以公開承諾活動為契機，進一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)超市在履行食品安全自我承諾的同時，完善消費者服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受社會監(jiān)督，在全市范圍內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局。
