家的背后，遠(yuǎn)處是一大片的油菜田。那是一片錯(cuò)落有致的油菜田。好像還沒去摘過幾回油菜葉來炒，油菜花就一片金黃了。這時(shí)，大人們?cè)僖膊粶?zhǔn)我們這些小娃兒去摘油菜葉了，即便那些油菜葉長(zhǎng)得有多嫩，我們也不敢去摘回家了。
摘不了油菜葉，偷偷鉆進(jìn)油菜田里去，還是可行的。弧形狀的油菜田，從外面看似長(zhǎng)得密密麻麻，好像沒有浪費(fèi)一寸空間，實(shí)則在田坎與田坎之間，還是空有一小塊地的，那里長(zhǎng)滿了鵝腸草和野蔥。這些空地，是油菜田里的隱蔽之所，縷縷清香彌漫其間，完全不受外界打擾。換言之，家里的大人們就是想喊我們這些小孩兒回，也尋不到我們的人影。我的兩個(gè)玩伴譚四和王老幺都不是省油的燈，全是好吃的主。鉆進(jìn)這密不透風(fēng)的油菜田，我們自然是要干點(diǎn)什么的。很快，我就用點(diǎn)鋤挖了一個(gè)小灶，鍋兒是在溪溝撿的一塊正方形的石板。譚四扯了一大抱干草，王老幺挖回一些野蔥，用田地里的水洗了幾下，把野蔥揪成幾段，在石鍋上抹上一層豬油，點(diǎn)燃干草，在一陣滋滋聲中，就將野蔥煎得香氣撲鼻。灑上一點(diǎn)兒鹽巴，口感一下就出來了。垂涎欲滴雖說不上，但讓人直咽口水的感覺還是有的。沒有筷子不要緊，折斷幾根油菜葉的桿，去掉葉子，便成了我們的筷子。我們?nèi)齻�(gè)家伙盤腿坐在石板鍋邊，在嘖嘖驚嘆中，很快就將野蔥吃光。只是一點(diǎn)兒野蔥，顯然滿足不了我們這些好吃的嘴。回家是沒啥食物可拿的。好在天無絕人之路，離油菜田不遠(yuǎn)處的小溪溝、水草叢里，藏有小鯽魚和泥鰍。小溪溝的石縫之下還有螃蟹，這些都是天然的葷菜。將捉到的小鯽魚和泥鰍及螃蟹，在小溪溝處理干凈之后，我們仨又一頭鉆進(jìn)濃郁的油菜田里，悠哉悠哉地煎起小鯽魚和泥鰍。在快煎熟之前，灑上一些油菜花瓣，一種特有的醇香味就直撲過來，口舌生津自是難免的了。猴急的我們，也必用那自制的筷子了，雙手抓起，狼吞虎咽起來。然后，再將螃蟹放在石鍋上煎。吃得嗝聲連連的時(shí)候，我們?nèi)齻�(gè)家伙，便橫七豎八地躺開，伴著香氣迷人的油菜花，摸著圓鼓鼓的小肚皮，閉上眼睛，做起了春光燦爛的“黃粱美夢(mèng)”來。直到夕陽西下，村口邊那條老黃狗不斷將吠聲傳來，我們才搖搖晃晃地往家走去。(周康平)
