昨天早上6時(shí)30分，我來(lái)到小區(qū)外的菜市場(chǎng)。韭菜、萵筍、茼蒿、生菜、青椒、蒜薹；草魚、泥鰍、黃鱔、草蝦……我趕早市，主要目的是來(lái)看看最近廣受淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)關(guān)注的槐花。問(wèn)了一下賣價(jià)，基本在4元每公斤，比幾天前的價(jià)格，跌下來(lái)不少。
這價(jià)錢，和最近炒得火熱的“豬在飛”，也有一拼。
不過(guò)可以肯定的是，菜市場(chǎng)上賣的槐花，顯然來(lái)路不完全出自舜耕山。也不要“談花色變”，好不好？
槐花賣價(jià)的高企，勾起了我的強(qiáng)烈好奇心。隨后百度了一下，照抄如下，順帶普及一下有關(guān)槐花的知識(shí)：槐花指豆科植物槐的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。槐花不僅具有極好的觀賞價(jià)值，而且味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”，具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。槐花入菜的吃法至少有幾十種之多。
這樣看來(lái)，槐花真是不簡(jiǎn)單了。這讓我不由回想起30多年前的故鄉(xiāng)農(nóng)村，村子里、河壩上、田埂上、河灣里，到處都是槐樹。春天一到，槐花遍野。但我們那里很少有食用槐花的習(xí)慣，現(xiàn)在想來(lái)，真是后悔，這么好的美食，年少時(shí)居然很少吃過(guò)。再仔細(xì)想想現(xiàn)在的故鄉(xiāng)農(nóng)村，槐樹還真是消失了不少，僅有寥寥幾棵，孤立在村子里。聚集在村頭大槐樹下，或念書，或打斗，或游戲，或聽?wèi)颍缫殉蔀樵?shī)和遠(yuǎn)方。難道隨著時(shí)代的變遷和生態(tài)環(huán)境的變化，槐樹和螢火蟲一樣，隱匿起來(lái)了嗎？
你也知道，這種寫作技巧，肯定是為了引出下面的話題而做鋪墊。
話題就是：槐花的“供給側(cè)問(wèn)題”。
既然槐花這么有賣相，這么受追捧，以至于舜耕山里野生槐花偷采現(xiàn)象屢禁不止，只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：那就是槐花的供給側(cè)出了問(wèn)題，導(dǎo)致市場(chǎng)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給側(cè)的生產(chǎn)。
問(wèn)題的根源找到了，那么解決問(wèn)題的辦法自然也就水落石出。如果我們從供給側(cè)發(fā)力，像種植草莓、油桃、葡萄那樣，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大槐樹栽植數(shù)量和面積，甚至可以嘗試用塑料大棚來(lái)栽種，這樣既可以綠化美化優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，又能生產(chǎn)和供給大量槐花，填補(bǔ)市場(chǎng)環(huán)節(jié)對(duì)于槐花需求的缺口，滿足人們食用槐花的要求和嗜好，農(nóng)民又增加了大把收入，豈不一舉數(shù)得？
也許假以時(shí)日，舜耕山野生槐花偷采現(xiàn)象自然就會(huì)消除。
“槐林四月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬(wàn)家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。”古人的一首不太流傳的詩(shī)，當(dāng)然是寫槐花。誰(shuí)寫的，不記得了。
謹(jǐn)祝舜耕山的野生槐花們春安。
（懷新平）
