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　　安徽日報2015年5月9日2版

　　本報訊（記者鮑亮亮）2015年意大利米蘭世博會5月1日開幕，世博會中國館成為關注的焦點。記者5月8日從省貿促會獲悉，淮南豆腐制作工藝作為全國11項中國代表元素之一，精彩亮相中國館，在184天的運營期內向各國游客展示。

　　2015年意大利米蘭世博會主題為“滋養地球，生命能源”，于5月1日至10月31日舉辦，中國國家館首次以自建館形式赴海外參展。經省政府批準，省貿促會圍繞世博會中國館“希望的原野、生命的源泉”主題，報送了“豆腐制作工藝”展項。經世博會組委會專家多次評選、多方論證研究，該項目成功入選中國館展示項目，作為中國元素代表在中國館“人”展區進行展示。