（記者 孫鴻）疫情防控需要你我參與。為有效防止疫情在食品銷售單位傳播和蔓延，保障市場銷售食品安全，淮南市市場監督管理局發布《致淮南市食品銷售單位告知書》，號召各食品銷售單位加強內部管理，守牢食品安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
各食品銷售單位要嚴格落實商品進貨查驗和索證索票制度，保證食品和其他防控用品來源合法，質量安全。嚴禁采購、銷售各類野生動物及其制品；積極組織緊缺食品貨源，增加商品投放,合理庫存儲備，保障市場供應和物價穩定，嚴禁隨意漲價、囤積居奇和哄抬物價；要按照防疫要求，保持空氣流通，定期對經營場所和臺面、扶手等進行消毒；建立完善從業人員健康管理制度，實行從業人員晨檢管理，發現有發熱、咳嗽等癥狀的員工不得安排上崗，并要求其及時就醫。
疫情防控響應期間，全市食品銷售單位不得開展促銷、店慶、義賣、訂貨會等可能引起人流聚集的營銷活動，并加強防控疫情的宣傳引導，完善應急處置機制，安排熟悉防控知識的管理人員對上述制度落實情況開展巡查,發現可疑情況,立即報告并妥善處理。
