(記者 王玲)“一枚枚手工月餅代表著我們對老黨員,對志愿者的關愛,他們為國家為集體做出了很多貢獻,我們應該向他們學習。”鐵路社區工作人員說。
9月7日下午,鐵路社區里,幾張大桌子拼在一起,幾位社區工作人員圍著桌子不停地忙碌著。“這個酥皮是由普通的面皮包裹油皮后再經過兩次搟制后形成的,等包裹上內餡再烤制,外面酥脆,里面的餡香甜不膩,非常好吃。”工作人員說。
據了解,為了制作月餅,他們早早地買來了玫瑰花瓣用白糖腌制作為餡料,又請了做月餅的師傅手把手指導。當一個個微微發黃,散發著玫瑰香味的月餅從烤箱中取出時,大伙都欣慰不已。一下午的時間,幾百個玫瑰月餅在工作人員的巧手下制作完成。
9月8日,工作人員把這些月餅送到了轄區老黨員和志愿者手中,希望他們在品嘗美食的同時,感受到社區對他們的關愛。
圖為社區工作人員把月餅送到老黨員手中 。