大通區(qū)九龍崗鎮(zhèn)魏嘴村村民張中柱要把家鄉(xiāng)建成一個美麗富饒的村莊
說起瓜蔞，很多人對它比較陌生。然而在大通區(qū)九龍崗鎮(zhèn)魏嘴村，村民張中柱卻視其為脫貧致富的“金鑰匙”，他第一個帶頭種植瓜蔞，不僅如此，他希望自己能帶動更多的農(nóng)民依靠種植瓜蔞走上脫貧致富路。
瓜蔞渾身上下都是寶
7月11日一大早，淮河早報、淮南網(wǎng)記者趕到魏嘴村，一到張中柱家里，他的媳婦便說：“早上出去干完活回來，吃完早飯，又下地了。”順著張中柱媳婦指引的方向，淮河早報、淮南網(wǎng)記者在魏嘴村與方崗村交界處的一大塊農(nóng)田地里，見到了張中柱。他正忙著整理一些歪倒的水泥柱，理順鋼絲網(wǎng)，以便瓜蔞藤上援、攀爬。田地里，已經(jīng)結(jié)滿了青綠的瓜蔞，大的有0.5公斤左右，小的約像兵乓球一樣。
張中柱邊干活邊介紹說，瓜蔞又叫栝樓、藥瓜、果裸、王菩、王白、天瓜、澤姑、天圓子、狗苦瓜、野苦瓜等20多個別名，為葫蘆科栝樓屬下的一個種，是一年種連收五年的藥食兼用農(nóng)作物。“可別小看了瓜蔞，它渾身上下都是寶，瓜蔞籽可以加工成美味可口的休閑食品，瓜蔞的根、果實、瓜皮等也是一種中藥材。”張中柱說道。
在這片土地上揮灑汗水
在談到為何會選擇種植瓜蔞，張中柱感慨頗深。據(jù)他介紹，姐姐妹妹出嫁后，家里只剩下他一個勞動力，自己結(jié)婚后，日子過得緊緊巴巴的，早些年，他養(yǎng)了一口魚塘，由于密度太大，造成缺氧，魚突然翻塘，全死光光，原本想把魚撈起放到路邊曬干，再打碎作為飼料出售，盡量多挽回一點損失，誰料，在晾曬的時候，突逢下雨，幾萬斤的魚，腐爛生蛆，只得忍痛掩埋。為了還債，他只好出去打工，在外面，他東奔西跑，幾年下來也沒有掙到多少錢。
去年11月份的時候，他在定遠(yuǎn)打工，幫別人種植瓜蔞，了解瓜蔞的價值，學(xué)會了種植技術(shù)，也摸清了銷售渠道。張中柱想，在外面漂泊不是個事，為什么不回去創(chuàng)業(yè)？
今年，他回到了家鄉(xiāng)，在鎮(zhèn)政府的幫助下，通過土地流轉(zhuǎn)，他種植60多畝瓜蔞，接著，2月份，他和別人合伙，把魚塘整理一遍，又重新放魚對外開放，搞起垂釣項目。
為了吸引更多的人前來垂釣，張中柱突發(fā)奇想，又投放了一些錦鯉。他說，錦鯉有“水中活寶石”、“會游泳的藝術(shù)品”的美稱，小的錦鯉，垂釣者可以帶回家養(yǎng)起來觀賞，而自己魚塘的錦鯉養(yǎng)大了，可以拿到市場上賣，能賣到40元1公斤價格，收入比其他的魚都高。
為了能盡快地脫貧致富，張中柱每天清晨4時起床，到魚塘邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，投放一點飼料，或割一些青草喂喂魚，接著到瓜蔞地里，除一除雜草，培培土攏，施施肥。六時左右回家吃飯，休息半小時后，又到地里接著干活，整理一下水泥柱、鋼絲網(wǎng)，遇到有前來的垂釣者，他倒水搬凳，為其服務(wù)，解決對方提出的要求。到了中午的時候，自己則在魚塘邊，簡單地做一頓飯吃，等到下午三時，他又開始忙碌起來，魚塘、瓜蔞地兩邊跑，一直到晚上七八時才回家。農(nóng)忙時，一個人忙不過來，便雇上幾名村民到田間幫一下忙，在他的精心照料下，種下的瓜蔞苗全都成活起來。看到瓜蔞一個接一個長出來，張中柱心里美滋滋的。“瓜蔞效益很好，俺今年種了60多畝的瓜蔞，到11月份就能收獲了，托黨的好政策，俺這困難戶也能脫貧致富了！”望著郁郁蔥蔥，碩果累累的瓜蔞地，張中柱笑得合不攏嘴。
脫貧致富不忘家鄉(xiāng)父老
說起致富，張中柱無比興奮。他告訴淮河早報、淮南網(wǎng)記者，自己種植的瓜蔞，今年每畝預(yù)計可達(dá)100公斤以上，第二年每畝就能收到200公斤以上，每畝有3000多元收益。也就是說，一戶貧困戶只要種植瓜蔞兩畝以上，第二年就可以實現(xiàn)脫貧。
自己致富不算富，張中柱認(rèn)為，在甩掉貧困帽子的時候，還不能忘了父老鄉(xiāng)親。他說，到明年，他準(zhǔn)備陸續(xù)帶動200多農(nóng)戶，一起種植瓜蔞，共同致富，而自己打算再擴(kuò)大種植瓜蔞的規(guī)模，力求達(dá)到200多畝。同時增加兩個魚塘，一個養(yǎng)龍蝦，一個養(yǎng)黃鱔，辦一個休閑、餐飲、垂釣一體的農(nóng)家樂。
通過一天的接觸，淮河早報、淮南網(wǎng)記者深深感受到了張中柱身上的魅力。臨別時，他說，自己出去闖蕩了幾年，眼界開闊了許多，體會最深的是，最好喝的是家鄉(xiāng)水，最可親的是這一片熱土，自己一定要和大伙一道，在村干部的帶領(lǐng)下，脫貧致富，把自己的家鄉(xiāng)建成一個美麗、富饒的村莊。
圖：張中柱正在農(nóng)田里整理瓜蔞秧
（記者 冉韜 ）
