烈日炎炎，淮南的夜市，一家家燒烤城如雨后春筍般地出現，三五好友，一手啤酒杯，一手烤肉串，海闊天空地閑聊那是非常的愜意。可在重口味的煙熏火烤下，我們的身體承受得了嗎？
7月9日，記者來到位于朝陽東路的露天啤酒燒烤城，這里偌大的廣場上有4、5家不同名字的啤酒燒烤城，老板在門口向來往的行人招呼著，雖然不到晚上6點，可這里已經達到80%的上客率，每張桌子上都擺著扎啤和烤肉串，還有大蝦、蛤蜊及炒菜類，食客可以根據自己的喜好，在啤酒城內隨意點菜，服務員會直接把菜端到食客的桌上，很是方便。正在吃飯的丁小姐稱，她聽說這里是新開的燒烤城，便和朋友一起來試試。“燒烤城的食物也不外乎就是那幾樣，一扎啤酒，烤肉串及紅燒大蝦，朋友聊聊天，吃倒是次要的了。”丁小姐說。對于燒烤的危害，丁小姐稱燒烤對身體的危害還是很大的，比如那些肉類也不知道是否新鮮，那些簽子會反復利用，孜然粉、燒烤料的大量使用，會對身體造成危害，可朋友難得一聚，像這種環境下，人很容易放松，而且也不是經常吃燒烤，還是可以的。
直到晚上10點多，還有食客陸續來到燒烤城，先點了扎啤，又分頭去點食物，然后在等待食物的同時，幾個人開始一邊喝酒一邊聊天。通過聊天，記者發現幾人都是吃過晚飯后，余興未了又輾轉來到燒烤城，再吃夜宵。其中一位食客對記者說，一到夏天，在飯店里吃飯根本沒有那個感覺，這里雖熱，可冰冷的扎啤喝著，吃著串串，剝著大蝦，那叫一個爽。
記者在采訪過程中發現食客對燒烤的衛生情況都很了解，知道吃燒烤的危害，可每個人都說吃燒烤就是圖個方便，“吃”個感覺，而且也不是當飯吃，應該影響不大。
據淮南東方醫院集團總院急診科醫生介紹，夏季得急性疾病的人很多，尤其是因為吃了不潔的東西而造成急性胰腺炎、急性胃腸炎、急性膽囊炎等。現在天氣燥熱，人體的胃腸功能本身就弱，燒烤出來的食物不能保證新鮮，在燒烤過程中又產生大量有害物質，很容易讓我們的腸胃受傷害。再配以冰冷的扎啤刺激腸胃，很容易生病。所以希望廣大市民千萬不可貪圖一時痛快犧牲了自己的身體健康。
（記者 王玲）
