中消協發布消費警示：不要食用“套袋碗”里盛裝的熱食
當你在食用街邊攤點的小吃美食時，是否想到套在碗上的塑料袋會危害自身的健康？近日，中消協發布消費警示，提醒市民不要食用使用塑料袋直接套在碗上盛裝的食物，引起了不少市民的關注。不過，記者走訪發現，市區街頭的小吃攤點使用塑料袋套碗盛食物依然很普遍，而很多消費者對套在餐具上的塑料袋存在的健康危害也知之較少。
警示：塑料袋套碗危害大
近日，中消協發布的一則消費警示引起了市民的關注，稱用塑料袋、不合格餐具盛裝高溫食物，會產生對人體有害物質，長期使用會對健康產生更大危害，提醒市民注意用餐的食品安全，不要食用使用塑料袋直接套在碗上盛裝的食物。
據介紹，小吃攤點用來套碗或套盤子的塑料袋大多屬于聚氯乙烯塑料袋，此種塑料袋含有大量的穩定劑、增塑劑，這種化學物質遇熱或接觸到油脂性食品時會迅速滲出并遷移到食品中，如果被人體吸收會對身體造成致癌的危害。
攤點：用塑料袋套碗很普遍
對于塑料袋，人們習慣稱呼為方便袋。由于使用方便，又可省去清洗餐具的麻煩，塑料袋成為許多街頭攤販的“寵兒”。記者在市區走訪發現，許多攤點都普遍使用塑料袋套碗。
在泉山十字路口南邊，由于靠近居民區，分布著不少小吃攤點。記者看到，很多攤主都把剛做好的牛肉湯、雞絲面、蛋炒飯等食物直接盛在用塑料袋套的碗內，等消費者食用完畢后，攤主直接將塑料袋丟掉，重新套上新的塑料袋，然后再盛上熟熱的食物。
“由于來消費的人很多，用塑料袋套在碗上盛飯，既省時省事，又看起來很干凈衛生。”一位在街頭賣牛肉湯的攤主如是說。
在基地小街一家包子鋪前，剛蒸好出籠的包子熱氣騰騰，十分燙手，有幾位市民要求帶走，店主就直接用白色塑料袋裝了起來。據了解，由于熱食溫度一般都在50攝氏度以上，即使是食品級塑料袋也不能盛放。當食品溫度超過50攝氏度時，塑料袋里的有毒成分就會滲出，從而污染食物，長期食用也很可能使身體攝入毒素，對人體造成危害。
記者看到，這些小吃攤所套在餐具上使用的塑料袋既無“QS”標志，也沒有“食品用”或“食品專用”等字樣。
市民：對此危害知之甚少
經常在外面攤點吃飯的小劉，看到中消協發布的消費警示后，不由得擔心起來，因為他平時去的攤點都在使用塑料袋套碗。
“小吃攤主經常用塑料袋套在碗上盛飯，自己平時在小攤上吃飯時也沒注意這方面，自從看到中消協發布的消費警示后，就不敢再用塑料袋套碗吃飯了。”小劉半開玩笑地說，“感覺自己受害有點深了，只怪自己知道的太晚。”
記者在市區一些小吃攤點隨機調查發現，像小劉一樣不知道用塑料袋套碗吃飯存在危害的消費者不在少數，即便在中消協發布消費警示后，依然有很多人表示不知道，不了解。
在采訪中，一些市民表示，在店內的餐飲經營者很少用塑料袋套碗，主要是小吃攤點在用，希望食品衛生監管部門能夠加強日常監管，規范和建議經營者使用合格餐具。
（記者 張明星）
