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首頁 > 民生新聞 > 腌制雪菜憶往昔
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 懷新平系列言論專欄
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腌制雪菜憶往昔
【字體：特 大 中 小】 發(fā)布時(shí)間：2012/11/6 0:12:37   【打印】【關(guān)閉】
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      11月4日，家住柏園小區(qū)的宋女士趕在入冬之前將雪菜裝入了壇子，等待著幾十天后和家人一起分享這份傳統(tǒng)的美食。宋女士告訴記者，小時(shí)候家里孩子多，到了冬天沒有菜吃，大人們就張羅著腌制大量的雪菜，儲(chǔ)備著作為冬天的下飯菜。如今生活條件好了，想吃什么超市里都有，但是唯獨(dú)這可口的自制雪菜味超市里買不到，飯店里也吃不到，只有自己做出來，才能吃出那個(gè)味道。宋女士還告訴記者，今年雪菜的價(jià)格很便宜，2毛錢左右一斤，腌制一大壇子也只要幾塊錢。

(記者 焦孝誠 攝影報(bào)道)

（責(zé)編：湯寧  初審：孫繼奎  終審：沈國冰）

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