所有食品添加劑必須明顯標注
4月20日，國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》將正式實施。今后，食品里所有的添加劑都必須在標簽上明顯標注。記者于4月18日從相關部門了解到，在實施日期前生產(chǎn)的使用舊版標簽的食品，可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售完畢。
據(jù)介紹，新標準明確要求標明食品成分，所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注，但不得標注具有保健作用、暗示預防、治療疾病作用等內(nèi)容。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。新規(guī)同時還推薦標示8類可能對人體致敏物質(zhì)，消費者以后選購食品時可據(jù)此判斷，若發(fā)現(xiàn)不符，可拒絕選購。
企業(yè)在4月20日后生產(chǎn)出來的食品，標簽都必須按照新標準來執(zhí)行。監(jiān)管部門以后也會開展相關監(jiān)督檢查，如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)未執(zhí)行新標簽規(guī)定，將按照有關法規(guī)進行查處，不過，在實施日期之前生產(chǎn)的使用舊版標簽的食品，可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
對于此項新規(guī)的實施，有市民表示，食品標簽是消費者了解產(chǎn)品的最直接有效途徑，新規(guī)雖然從一定程度上維護了消費者的知情權和監(jiān)督權，但要想讓消費者從心理上放心，相關部門恐怕還要從生產(chǎn)源頭上加強監(jiān)管，嚴禁企業(yè)違法添加，封堵不合格食品流入市場。
（記者 楊濤）
