連日來，淮南連續降雨，氣溫驟降，最低氣溫接近零度，大棚蔬菜怎樣應對？11月29日，記者走進位于淮南市潘集區淮潘公路旁的亞鵬盛農生態農業的連棟蔬菜大棚。
記者首先走進一個占地4.2畝的連棟蔬菜大棚，高約5米、全體采用鋼材搭建、加厚塑料薄膜包裹的蔬菜大棚，溫度可達20攝氏度以上，溫潤如春，大棚內種植著乳黃瓜、紫色青椒、茄子、西瓜、甜瓜、酥瓜等這種蔬菜瓜果，一壟壟新鮮的蔬菜瓜果長勢喜人。經營者張軍告訴記者，這個大棚里的蔬菜主要供應淮南本地的高檔酒店餐飲行業，乳黃瓜的價格大約是每斤8元、酥瓜每斤26元，盡管這些蔬菜瓜果價格昂貴，但因其具備無公害、生長周期長、無任何人為催熟等優勢，各大酒店爭相購買。在另外一個占地5.2畝的連棟蔬菜大棚，這里是清一色的草莓，為了讓這些草莓茁壯成長，工人們正在大棚內架設一人高的單體大棚。
“要想保證大棚內的蔬菜健康生長，溫度、濕度、供水三個因素至關重要”，經營者張軍告訴記者，為了保障溫度，除了在連棟大棚內架設一人高的單體大棚以外，這個生態農業科技園區正在積極安裝一套鍋爐裝備，大約在十幾天以后，這套鍋爐裝備就可以安裝就緒，有了這套鍋爐設備，即便是在連日陰雨、氣溫降至零下5攝氏度以下時，仍可以保證二十多畝蔬菜大棚的溫度達到20攝氏度以上，這樣的溫度完全可以保障草莓、黃瓜、辣椒、酥瓜等蔬菜的生長。
為了保障這些蔬菜瓜果順利過冬，生態農業科技園還專門從山東壽光高薪聘請了一位高級農藝師。
“這一棚草莓，估計20天后就能上市，正好趕在元旦前，和普通的室外單體大棚相比，這些連棟的蔬菜大棚可以將草莓的上市時間提前一個月左右，可以一直供應到春節后”，張軍告訴記者，這樣不僅可以滿足淮南本地市場需求，還可運輸至外地。當記者問及這一棟草莓大棚的收成，張軍笑著告訴記者，預計能夠收獲三萬五千斤草莓，按照去年的價格，元旦期間的草莓價格估計接近30元一斤……
圖為：為保證草莓的順利過冬，工人們正在連棟塑料大棚內架設單體大棚。
（記者 顧成家 馬南南 攝影報道）
