“菜籃子”輕了 幸福感強(qiáng)了
5月份我市蔬菜、肉類價(jià)格回落
（記者 孫鴻）6月3日，記者從市發(fā)展改革委獲悉，5月我市商品市場整體供應(yīng)充足，市民“菜籃子”運(yùn)行平穩(wěn)。其中，糧油價(jià)格穩(wěn)如磐石，豬肉和雞蛋價(jià)格弱勢下行，牛羊肉價(jià)格溫和上揚(yáng)，蔬菜價(jià)格則實(shí)現(xiàn)顯著回落，有效保障了居民生活成本穩(wěn)定。
糧價(jià)持續(xù)平穩(wěn)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，特一粉、特二粉市場均價(jià)分別為每斤2.45元、2.02元，與上月持平；桶裝大豆油無論非轉(zhuǎn)基因（73.92元/5升）還是轉(zhuǎn)基因（54.95元/5升）均保持穩(wěn)定。僅晚秈米微幅上漲0.43%，至每斤2.31元。市場供應(yīng)穩(wěn)定奠定了價(jià)格基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格將延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。
肉蛋價(jià)格小幅承壓。具體來看，豬肉品種出現(xiàn)分化：肋條肉持平于每斤13.65元，而全瘦肉和后座肉分別微跌0.95%和0.73%，至每斤15.68元和每斤12.26元。分析指出，生豬供應(yīng)階段性增加與相對穩(wěn)定的需求共同影響價(jià)格波動。隨著氣溫上升市民飲食轉(zhuǎn)向清淡，后期豬肉價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)面臨調(diào)整壓力。雞蛋價(jià)格同樣走低，零售均價(jià)環(huán)比下跌2.51%至每斤3.89元。高溫縮短存儲期促使供應(yīng)增加疊加需求季節(jié)性下降是主因，后期存儲壓力與學(xué)校放假或進(jìn)一步抑制需求與價(jià)格。
牛羊肉價(jià)格上漲。牛肉、羊肉市場均價(jià)環(huán)比分別上漲8.97%和5.70%，達(dá)每斤32.20元和27.63元。供應(yīng)趨緊、養(yǎng)殖成本居高不下及氣溫上升帶動燒烤等消費(fèi)需求，成為價(jià)格上漲的共同推手。
水產(chǎn)品有漲有跌。鯽魚價(jià)格小幅上漲2.14%至每斤11.94元，鰱魚則回落2.17%至每斤4.50元。
菜價(jià)顯著回落成亮點(diǎn)。本月重點(diǎn)監(jiān)測的9種蔬菜零售均價(jià)大幅下跌15.74%，至每斤1.66元。供應(yīng)量擴(kuò)大是主因：氣溫升高加速本地蔬菜生長，春菜進(jìn)入采摘高峰集中上市，同時(shí)暢通的物流保障了外地菜源的穩(wěn)定輸入。這些因素共同作用，有力平抑了季節(jié)性上漲壓力。
綜合來看，“糧價(jià)兜底、蔬果減壓”的格局有效保障了5月份居民基本生活成本。在肉蛋價(jià)格短期承壓、牛羊肉溫和上揚(yáng)的動態(tài)平衡中，市場整體呈現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢。
