農諺說，“芒種芒種，連收帶種。”芒，指有芒農作物開始收獲；種，則指谷類農作物開始播種。《月令七十二侯集解》記載：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意為小麥等有芒作物已成熟，應搶收；晚谷、黍、稷等夏播農作物要早種。
芒種，是淮河人忙收、忙種及忙管的繁忙時節，即為夏收夏種夏管的“三夏”忙。“三夏”忙，是一年中第一大忙。春爭日，夏爭時，季節不等人，夏收夏種夏管要分秒必爭，不能麻痹大意。
芒種時節，小麥等有芒作物搶收十分緊迫。一塊塊的麥田里，金黃的麥浪翻滾著，沉甸甸的粒大飽滿的麥穗，畫出醉人的豐收美圖。知了嘹亮的歌聲，伴著淮河人緊張地快速地到麥田里去搶收成熟的果實。搶收麥子，這是與時間賽跑的“龍口奪食”戰，農諺說“麥熟一晌，虎口奪糧”。淮河人要趁著天氣晴好，以最快的速度、盡最大努力，傾畢生精力將成熟的麥子快收快打快藏，以顆粒歸倉。收割機開進一眼望不到邊的麥田，邊收割邊脫粒。小手扶、三輪車及架子車及時將打下的麥粒運往麥場晾曬。搶收的同時，麥農還要密切注視天空，是否出現烏云，以防雷雨暴風。那田邊地拐的麥田，收割機進不去收割，勤勞的淮河人就左手抓麥稈、右手揮銀鐮、腰彎九十度去割。汗珠大顆大顆地滾在他們臉上、背上，浸透了衣衫，打濕了肌膚，他們全然不顧，只耳聽割麥的嚓嚓的銀鐮音樂聲，那勞動美妙的樂聲更讓農民精神振奮、干勁十足。
芒種時節，種植莊稼，如夏玉米、夏大豆及夏晚稻等作物，這些農作物生長時期短，加以這時的陽光足、雨水多，此是夏種的分界點。過了芒種節令，農作物的成活率就會降低。為確保夏種莊稼秋霜前有較高的產量，夏種定要順應自然規律，合乎時宜，盡早播種栽插，以保證夏玉米、夏大豆及夏晚稻等農作物順利地生長及成熟。淮河人的搶時夏種，是整日甚而整夜在田里，吃飯喝水等一日三餐，女人與孩子們或肩擔，或手提竹籃飯食及水罐，送往田間地頭。累了困了，也是蹲在播種機旁打個盹，緊張得不敢睡，怕睡過頭影響播種。搶時間爭速度，就是搶收成奪高產。播種完，一場透雨，大豆苗、玉米苗等一夜就頂破土層嗖嗖地躥出地面。
芒種時節，淮河地域雨水漸多，氣溫漸高，農田里棉花、玉米等春種的莊稼已進入需水需肥與生長高峰，不僅要追肥補水，還需除草和防病治蟲。此時田間管理也極為值得重視，不能等閑視之。
淮河地處南北交界處，地勢低洼。進入芒種時節，東南季風帶來太平洋暖氣流，經過長江中下游進入淮河地域，冷空氣強度也已削弱北退，冷暖氣流在淮河這里相峙交鋒，出現了持續的陰雨連綿的天氣，此時淮河地區進入了梅雨季節。
《淮南子·天文訓》記載：“女夷鼓歌以司天和，以長百谷、禽鳥、草木。”女夷是傳說中的花神。尚古風俗，芒種這日，要祭餞花神。言芒種一過，眾花皆卸，百花之神要退位，須要餞行。《紅樓夢》第二十七回描寫的“芒種餞花神”就是指大觀園的“餞花會”。淮河人尤以少女少婦興此風鐘愛送花神。這日，大閨女小媳婦們均已早起，或用花瓣柳枝編成轎馬小汽車，或用綾錦紗羅疊成旌旗簾幕，用彩線系在樹上、花上，少女少婦們打扮得花枝招展，桃羞杏讓燕妒鶯慚，她們盡情盡興地學著大觀園里群芳們的“餞花神”。
芒種時節，淮河大地一派豐收景象，淮河人們戰“三夏”一派繁忙。(劉文勇)
