（記者 李嚴(yán)）3月11日，在謝家集區(qū)一家豆制品作坊，一名市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員正在現(xiàn)場(chǎng)懸掛食品安全主體責(zé)任信息公示牌。
據(jù)介紹，為進(jìn)一步落實(shí)食品小作坊食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)我市食品小作坊健康有序發(fā)展，確保小作坊生產(chǎn)加工的食品安全，依據(jù)《食品安全法》《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，市市場(chǎng)監(jiān)管部門為全市食品小作坊統(tǒng)一制作了“食品安全主體責(zé)任信息公示牌”700余塊，要求其懸掛于生產(chǎn)場(chǎng)所醒目位置。
公示牌包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品小作坊登記證、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生等級(jí)公示、生產(chǎn)品種、使用的食品原料、食品添加劑使用情況、日常監(jiān)管情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)情況、食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控情況、食品安全承諾書(shū)、告食品生產(chǎn)企業(yè)員工書(shū)、投訴舉報(bào)等10余項(xiàng)公示內(nèi)容。目前，這批公示牌已制作完畢并發(fā)放至各食品小作坊。
據(jù)了解，通過(guò)開(kāi)展食品小作坊食品安全主體責(zé)任信息公示，督促食品小作坊負(fù)責(zé)人全面履行食品安全主體責(zé)任，鼓勵(lì)從業(yè)人員和社會(huì)公眾監(jiān)督，舉報(bào)食品安全違法行為，推動(dòng)落實(shí)食品安全各方責(zé)任，做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)，早排除，提高食品安全管理水平。
圖片由市市場(chǎng)監(jiān)管局提供。
