（記者 張雪峰）夏季是食品安全事故易發、高發期，為有效防控夏季食品安全風險,守護人民群眾身體健康，近日，淮南市市場監管局組織開展了夏季食品安全“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”專項行動。
“兩超一非”即超范圍經營、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質。此次專項行動抽查檢查范圍為大型商超、農貿市場、生產企業、餐飲等食品經營主體，抽檢內容為群眾消費量大的夏季水果、豆制品、奶茶、鹵食、糕點、冷凍產品等食品。此次專項檢查采取“監檢結合”的形式，重點檢查食品安全管理是否符合要求，食品添加劑采購、使用、貯存等是否符合食品安全標準，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食品原料等問題。
截至目前，市局本級共檢查經營主體16家，抽檢20個批次產品。針對檢查發現的問題，監管執法人員現場向其負責人進行反饋，并就如何整改作了詳細講解與指導。
下一步，市市場監管局將組織各縣區局繼續突出檢查重點，選取消費人群較多、消費量較大的食品生產經營單位以及高速服務區、農村地區等食品經營主體作為檢查對象，扎實開展好全市食品安全“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”活動，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
