3月26日傍晚6時許，在淮南二中附近的一家餐館內，正值用餐高峰期，豐盛的菜肴琳瑯滿目，香噴噴的味道撲鼻而來，大家井然有序排隊按需點餐、取餐、用餐，光盤行動已深入人心，厲行節約成為人人崇尚的美德。
淮河早報、淮南網記者看到，在每張餐桌上，都擺放了《淮南市餐桌文明公約》提示卡，六條公約言簡意賅，朗朗上口。餐桌文明是社會文明的重要體現，傳承著中華民族的傳統美德，體現著勤儉節約的文明理念。據了解，為培養文明健康的生活方式，2020年3月12日，市文明辦草擬了4個版本的《淮南市餐桌文明公約》，在《淮南日報》《淮河早報》和“淮南發布”“文明淮南”微信公眾號上發布征求意見啟事，向社會公開征求意見。啟事發布后僅幾個小時，參與討論的市民已經超過1.1萬，大家一致支持出臺公約，紛紛獻智建言，引起良好的社會反響。參考市民的意見，本著公約應朗朗上口、易于傳播的特點，2020年4月7日，市文明辦確定了最終版的《淮南市餐桌文明公約》，并對社會公布。
走訪中，淮河早報、淮南網記者發現，在我市大力倡導文明餐桌的氛圍中，食堂、快餐店、飯店、酒店……各類餐飲服務單位紛紛制作形式多樣的“文明餐桌”就餐告示牌和宣傳畫，并結合自身實際開展形式多樣的宣傳活動。同時，餐飲服務提供者根據顧客需求提供小份菜、半份菜、加補菜、免費打包等服務也成為時尚，理性消費、勤儉節約的氛圍越來越濃厚。
據了解，我市各級市場監管部門也定期深入轄區內餐飲單位，就落實“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”開展專項督查，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，對沒有將“光盤行動”及“公勺公筷行動”落實到位的餐飲單位，及時指出問題并責令整改。要求餐飲服務單位將“文明餐桌”行動納入服務員的日常培訓中，注意提醒客人合理點單、合理消費的好習慣，引導顧客做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厲行節約”的綠色消費。（記者 廖凌云 攝影報道）
