紅燒肉、紅燒仔雞、土豆絲炒木耳、清炒豆角……一盆盆剛剛出鍋的菜熱氣騰騰，香味陣陣。8月18日，壽縣紅星社區(qū)老年食堂正式啟動(dòng)運(yùn)營。
臨近午餐時(shí)間，淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，各種菜肴已擺放完畢，葷素搭配適宜，色香味俱全，十分豐盛。“這里環(huán)境不錯(cuò)，價(jià)格也合理，飯菜符合我們老年人清淡的口味，在這里吃飯省事又安心。”王大媽說。前來就餐的人們紛紛表示，老人就餐又增添一個(gè)新去處，好去處。
據(jù)了解，為解決老年人“吃飯難”問題，壽縣利用閑置國有資產(chǎn)改建成建筑面積600多平方米、可容納60多人同時(shí)用餐的老年助餐食堂，集就餐、書畫閱覽、棋牌娛樂等多功能，有效擴(kuò)大老年助餐服務(wù)供給。同時(shí)，按照“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與”的原則，對(duì)符合條件的戶籍年滿60周歲以上的老年人，根據(jù)年齡結(jié)構(gòu)層次、經(jīng)濟(jì)困難程度等情況適當(dāng)給予就餐補(bǔ)助，讓老年人愿意吃、吃得起。
淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者了解到，我市60周歲以上人口約為63.7萬人。市民政局牽頭在全市開展了獨(dú)居、空巢、留守等困難老年人的信息摸排，確定了全市老年助餐服務(wù)供給能力滿足不少于12萬老年人的就餐服務(wù)需求。
“我們制定了‘打基礎(chǔ)、再提升、后完善’三步走工作計(jì)劃，力求有序推進(jìn)老年助餐服務(wù)行動(dòng)。”市民政局主要負(fù)責(zé)人告訴淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者，2022年為“能力建設(shè)年”，目前在全市共建成了550多個(gè)老年食堂（老年助餐點(diǎn)），助餐服務(wù)供給能力滿足不少于12萬老年人的就餐服務(wù)需求；2023年為“建設(shè)提升年”，新增城市老年食堂（助餐點(diǎn)）不少于87個(gè)，新增農(nóng)村老年食堂（助餐點(diǎn)）不少于84個(gè)；2024、2025年為“優(yōu)化服務(wù)年”，全面建成覆蓋城鄉(xiāng)、布局均衡、方便可及、多元主體參與的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
在推進(jìn)老年食堂（助餐點(diǎn)）建設(shè)中，我市堅(jiān)持先急后緩、量力而行，城市社區(qū)按照10分鐘就餐服務(wù)圈合理布局，農(nóng)村優(yōu)先在留守空巢獨(dú)居等老年人多、居住比較集中的行政村或自然村布點(diǎn)，把食堂建在老人“家門口”。
為確保老年食堂（助餐點(diǎn)）規(guī)范運(yùn)行，市民政部門規(guī)定，老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)至少應(yīng)提供午餐服務(wù)，有條件的可提供早、晚餐服務(wù)，年度開放時(shí)間不少于300天（疫情防控等特殊情況除外）。老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)制定食譜且每周更新，有條件的可提供老年?duì)I養(yǎng)餐。老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)“六公示”制度，將食品經(jīng)營許可證、健康證、收費(fèi)價(jià)格以及對(duì)老年人的優(yōu)惠、食品安全管理制度、食品安全承諾書、服務(wù)（投訴）電話上墻公示。
市民政局主要負(fù)責(zé)人介紹，為了讓老年人吃得起、吃得好，在助餐企業(yè)對(duì)老年人優(yōu)惠的基礎(chǔ)上，對(duì)60-69歲、70-79歲、80歲以上的老年人，政府分別給予每餐1-3元就餐補(bǔ)貼；分散供養(yǎng)特困人員、低保對(duì)象中的老年人，每餐補(bǔ)助3元。補(bǔ)助不可疊加使用，每天限補(bǔ)助1次。為方便老年人就餐，年滿60周歲的老年人有助餐需求的，持身份證前往老年助餐機(jī)構(gòu)，通過簽字、記賬等方式進(jìn)行用餐記錄，從而享受助餐優(yōu)惠。（記者 付莉榮 攝影報(bào)道）
