入秋，誘人的板栗就稚氣未脫地爬上了枝頭，一顆，兩顆……一枝枝，一簇簇，相互挨擠著，活像嬉戲的孩童，充滿朝氣，愈發地惹人喜愛。
板栗是一種樸素的樹。“栗在東門之外，不在園圃之間，則行道樹也。”《詩經》就是這樣記述板栗的，這種低調的植物從古樸的年代起就已陪伴著我們，歷經了無數風霜雨雪，見證了無數時代的更迭，直至今日。這完全應了民間所流傳的那句俗語：“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”
農村老家自然是少不了板栗的。小時候我常和奶奶在秋天去打板栗，奶奶背著背簍，我拿著一根長桿，走過崎嶇山路慢慢悠悠地爬上了山坡，就已然能見到板栗樹的影子了。這種喬木，喜光，常長在向陽面。樹很高，耐旱又耐寒，生命力旺盛，和農村人骨子里的秉性一樣，積極、執著又憨厚；黃燦燦的果子被殼裹住，低調而謙卑，殼外長有硬硬的刺，宛如一個個掛在樹上的小刺猬。
站在樹下，我迫不及待舉起長桿揮動著，樹上的那些“小刺猬們”瞬間就獲得了解放，它們一個個如流星般地投入了大地的懷抱。見此情景，我趕緊放下了長桿，彎腰去撿拾，結果肉乎乎的小手就被刺扎破，鮮血直流，疼得跳腳。奶奶心疼我，在旁邊采了幾片蒿葉，揉碎敷在我的手上，立馬不疼了！奶奶囑咐我要千萬小心，傷了跌了只能靠自己恢復，夠遭罪的。
回家后，奶奶就在院里剝板栗，我在一旁趁機偷吃生板栗。生板栗清清脆脆，還透著一種微微的甜香味兒，很是解渴管飽。奶奶先用菜刀在每一個板栗上切一個小口，放進鍋里，倒入適量的水，小火煮上一會兒。等它冷卻后，再將鍋里的板栗撈出來放進油炒鍋里翻炒幾下。奶奶說板栗不好剝，硬殼剝去還有一層淺殼，淺殼里面又覆了一層毛茸茸的皮，用這個法子處理一下，簡單又實惠。
奶奶如今已過世多年，每每看到板栗，總情不自禁地就想起了有奶奶陪伴的日子。我小時候奶奶身邊，學到的東西還有很多，但惟有剝板栗、把板栗變為美食最為深刻，也許這就是我從小是個胖子的原因了吧！后來我將方法告訴了母親，母親很快琢磨出了新的做法。想起那些與親人在一起烹制板栗的日子，心里就是暖暖的一陣陣……
入秋風自涼，親情歲月長。那甜滋滋的板栗也是歲月的恩澤，是季節贈予人們的禮物。那清清甜甜的栗香中，有親情的溫馨，有家人愛的凝聚！(管淑平)
