日前，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
節約糧食，除了要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制制止浪費外，還須進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習慣的養成，需要表率；氛圍的形成，也離不開表率。
老一輩革命家在節約上給我們做出了最好的表率。今天，國家經濟發生了翻天覆地變化，社會消費品豐富了，節約的主旨不能變，榜樣的力量和表率的作用更應時時彰顯。曾幾何時，人們腦海中還拴著這樣的傳統意識：中華大地，物力殷豐；江山代代，五谷豐登。特別是今天國力強盛了，生活好了，丟掉些剩菜剩飯沒什么大不了的，也值不了幾個錢，吃了還影響健康！由此，苦難歲月逃荒、餓死人的記憶早已忘到腦后。也有許多人礙于顏面，請客飯菜點少了顯得吝嗇和對客人不尊，于是可勁兒點，吃不了的又不肯打包，那樣顯得“丟人”，于是導致大量飯菜被浪費，勤儉節約早已拋到九霄云外……殊不知，這意念上的偏差與放縱，形成了一種負能量的“表率”，并非危言聳聽，這種浪費的一再上演，必然營造出一種生活習慣與社會風氣，久而久之，惡性循環，只能導致人們在錯誤的道路上越走越遠，甚至積重難返。
要養成節約的習慣，必須要有正面的“表率”，以正能量教育人，影響人，塑造人。一個單位，領導干部帶好頭，無論公務就餐還是單位聚餐，都應該切實落實“光盤”行動，給下屬、兄弟單位和身邊人做表率；一個企業，老板自己帶好頭，宴請就餐絕不炫富擺闊，商務往來講求實惠節儉，公司上下表里如一，給合作企業良好的形象；一個家庭，父母長輩要帶好頭，倡導勤儉節約的文明家風，嚴于律己躬身踐行，給下一代和鄰里親友做榜樣！
中國有句老話：忘記過去，意味著背叛；同時應該倡導的是：浪費可恥，更是一種犯罪！浪費的風氣任由發展，會帶來精神支柱的整體垮塌，民族的落后，或許會從浪費一粒米開始。說到底，節約不能停留在概念和口號上，而應成為一種自律。非洲草原上的獵豹會將一頓吃不了的獵物藏在樹叢上，留到下次食用，就是怕在充滿“生存法則”的自然界餓肚子，有一種危機意識。居安思危，方能不落險境；人之為人，顧不如草木禽獸？！
民以食為天。糧食是勞動的產物，也是自然的饋贈。作為中華民族一份子的我們，更應該從傳統文化中汲取教訓，在時代精神中凝聚力量，長懷感恩敬畏之心；杜絕糧食浪費是一場挑戰自我的“戰役”，每個人都以身作則，挺身而出，才不會被“綁上歷史恥辱柱”，社會進步、民族復興才更有底氣和力量。(萬翔)
