新年伊始，從鳳臺縣魚苗場傳來喜訊，全省第一家也是唯一南美白對蝦培育基地正式落戶該場，這標志著鳳臺縣水產品養殖培育又上了一個新臺階。
鳳臺魚苗場是省級水產良種場，主營青、草、鰱、鳙等優良水產品，年魚苗產量達6億尾以上，擔負著鳳臺縣及周邊地區水產養殖的培育與推廣，是皖北地區最大的苗種生產基地之一。2004年，為了幫助水產養殖戶解決實際問題，縣魚苗場積極與福建廈門海藝水產公司合作，在鳳臺共同培育南美白對蝦蝦苗。據了解，南美白對蝦味美、肉嫩、營養價值高，很受廣大消費者歡迎。福建廈門海藝公司經過多方考察后認為，鳳臺縣魚苗場技術力量雄厚、生產規模大、條件好，適合南美白對蝦蝦苗培育。2015年年初，雙方便達成了培育8000萬尾蝦苗的協議。
目前，廈門海藝水產公司的3名技術人員已入駐鳳臺3個多月，進行養殖技術的指導和現場操作。預計今年6月中旬，南美白對蝦苗將推向市場。
（通訊員 常開勝）
