反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德。清明假期外出聚餐的人員增多，連日來(lái)，淮南經(jīng)開(kāi)區(qū)持續(xù)開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)宣傳，推動(dòng)光盤行動(dòng)、遏制餐飲浪費(fèi)成為城市文明的新風(fēng)尚。
清明假期，該區(qū)組織工作人員開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，積極倡導(dǎo)文明健康、勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、理性消費(fèi)理念，共同抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。同時(shí)，組織工作人員前往餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者擺放文明餐桌桌牌，配備公筷公勺公夾，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書，督促建立消費(fèi)提醒、提示制度。此外，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者合理調(diào)整菜品分量，提供“按位供餐”“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”等服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐。
反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約并非一日之功，淮南經(jīng)開(kāi)區(qū)將對(duì)制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)工作方法進(jìn)行提煉，形成有效有力的固化措施，以長(zhǎng)效機(jī)制推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作走深走實(shí)。
（記者 吳 巍）
