“有了政府部門的牽線搭橋，我們本地農(nóng)特產(chǎn)品有了更多展示推介的平臺，現(xiàn)在公司產(chǎn)品訂單更多了，銷量提升了。”5月25日，安徽聚滿倉生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負責(zé)人楊海蓉正帶著工人們緊張地備貨。她高興地告訴記者，公司特色產(chǎn)品麻黃雞，是中國地標性農(nóng)產(chǎn)品，不使用抗生素，氨基酸豐富，受到長三角地區(qū)客戶的青睞，新接的這批訂單發(fā)往杭州，需要準備400件、每件10公斤的宰殺雞。
近期，安徽聚滿倉生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與蜀海（杭州）供應(yīng)鏈管理有限公司簽訂了合作協(xié)議，分批向該公司供應(yīng)4000噸麻黃雞，即將發(fā)貨的訂單是第三批供貨。
“這次合作的成功，離不開政府的推動。”楊海蓉介紹，由八公山轄區(qū)企業(yè)安徽杜阿姨食品有限公司引薦，區(qū)政府分管負責(zé)同志帶隊接洽了合作企業(yè)。她感慨地說：“公司產(chǎn)品雖然有特色，但是銷售渠道一直不廣，現(xiàn)在區(qū)政府想方設(shè)法推動，企業(yè)更有干勁了。”
八公山區(qū)是豆腐發(fā)源地，轄區(qū)內(nèi)有多家豆制品生產(chǎn)企業(yè)，豆制品產(chǎn)品種類豐富、味道鮮美。還有麻黃雞、野生茶、板栗等地方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌。同時，轄區(qū)牛肉湯預(yù)制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展迅速。如何加強“八公山”字號綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育推廣，加快建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品輸出地是八公山區(qū)委、區(qū)政府近年來積極探索破解的問題。
去年以來，該區(qū)一方面通過外出招商、參加相關(guān)展銷會等活動推介地方特色農(nóng)產(chǎn)品，另一方面依托安徽杜阿姨食品有限公司上海總部為平臺，設(shè)立安徽省淮南市八公山農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心、安徽省淮南市八公山豆制品上海研發(fā)中心，積極參與上海區(qū)域內(nèi)各種展銷活動，讓本地農(nóng)特產(chǎn)品真正“走出去”融入長三角。
今年4月22日至5月3日，在上海光大會展中心舉行的2023年名特優(yōu)農(nóng)展會上，豆腐皮、腐竹、腐乳、麻黃雞、淮南牛肉湯等淮南農(nóng)特產(chǎn)品吸引了參會人員的關(guān)注。
“我們這些農(nóng)特產(chǎn)品在上海展銷，很受市民的歡迎，有些都是一搶而空。”作為八公山區(qū)政協(xié)委員，安徽杜阿姨食品有限公司董事長張譙介紹說，在區(qū)政府主要負責(zé)同志的關(guān)注和支持下，八公山農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心去年11月在他們公司總部正式掛牌，他也希望以此為契機多為八公山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。今年以來，他帶隊參加了在上海鐵路局、虹橋機場、上海市部分社區(qū)等處開展的多次展銷活動，希望通過宣傳和展示，讓更多消費者了解八公山區(qū)及淮南的農(nóng)特產(chǎn)品，拓寬銷售渠道，拉動經(jīng)濟發(fā)展。
安徽杜阿姨食品有限公司生產(chǎn)基地在八公山區(qū)，總部和銷售網(wǎng)絡(luò)都在上海，經(jīng)過多年經(jīng)營，在上海銷售渠道比較暢通，公司也有固定的冷鏈車每天運送產(chǎn)品到上海銷售。現(xiàn)在在安徽杜阿姨食品有限公司總部展廳，不僅展示了公司的特色面點、餡料制品、速凍面米食品等產(chǎn)品，還專門設(shè)立了八公山及淮南農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)。“一些客商會通過我們公司這個平臺，訂購豆制品、麻黃雞、牛肉湯這些農(nóng)特產(chǎn)品，我們公司冷鏈運送也很方便。”張譙介紹說，今后會帶領(lǐng)團隊繼續(xù)做好淮南農(nóng)特產(chǎn)品展銷，相信在政府和企業(yè)的共同努力下，訂購淮南農(nóng)特產(chǎn)品的商家會越來越多。
為了推進本地農(nóng)特產(chǎn)品展銷，八公山區(qū)通過國有獨資企業(yè)八公山山水田園投資開發(fā)有限公司，加強與本地相關(guān)企業(yè)對接，收集相關(guān)展銷產(chǎn)品。“我們與八公山豆制品廠、安徽豆福豆制品有限公司、安徽聚滿倉生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)聯(lián)系，前期收集了企業(yè)各種類型產(chǎn)品，在上海的八公山農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心展示，并參加一些展銷活動。”山水田園公司負責(zé)人劉超介紹說，下一步隨著展銷推廣，公司會積極聯(lián)系各企業(yè)提供貨源，助力本地農(nóng)特產(chǎn)品銷售。
5月24日，從2023全國地標美食烹飪爭霸賽上傳來喜訊，八公山轄區(qū)企業(yè)——安徽旭咚食品科技有限公司的總經(jīng)理沈衛(wèi)東作為參賽選手，烹飪制作的“淮南牛肉湯”從眾多地方美食中脫穎而出，獲得金獎。安徽旭咚食品科技有限公司目前已制定了中國第一份冷凍牛肉湯的企業(yè)標準，規(guī)范食物制作流程，也通過了相關(guān)部門備案。“我們希望讓外地的朋友品嘗到最正宗最好吃的牛肉湯，讓淮南美食在全國發(fā)揚光大。”該公司董事長陳默充滿信心地說，未來將與同行們一起努力，共同把淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)做大做強。
宣傳推廣，展銷推介，給“土特產(chǎn)”插上“走出去”的翅膀。八公山區(qū)將繼續(xù)攜手相關(guān)企業(yè)，主動對接經(jīng)濟活躍、消費能力強的長三角市場，拓展農(nóng)特產(chǎn)品銷路,有效促進農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。（記者 何婷婷）
