（記者 張雪峰） 今年以來，淮南市市場監管局扎實安排部署文明餐桌行動，不斷強化宣傳引導，全面推廣落實各項措施，建立健全長效機制，有效推進“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”專項行動落到實處。
提高認識，精心部署。市市場監管局高度重視反餐飲浪費工作，將“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”行動列上重要工作日程，扎實部署，全面推進。市食安辦制定反餐飲浪費專項行動方案，先后兩次召開專題會議進行安排動員和部署，明確工作責任，細化任務標準，全面推進文明餐桌工作。
強化宣傳，增強認同。市食安辦印發《致全市食品生產經營者一封信》，市市場監管局印發《致全市餐飲服務單位一封信》，市消保委印發《致全市消費者一封信》等，持續發聲涵養公眾形成“文明用餐生態”。
全面推廣，共同發力。市市場監管局聯合市商務局、市文旅局、市教體局、市餐飲協會，開展反餐飲浪費進商場酒店、進旅游景點、進學校食堂等活動，通過發放宣傳資料，組織聯名倡議承諾等社會實踐活動，讓節約理念深入人心。
加強監管，突出重點。淮南市以城區為重點區域，以經營婚宴、自助餐等餐飲單位為重點檢查對象，結合每周三固定開展“隨機查餐廳”活動，加強監督檢查。專項行動開展以來 ,全市已查處反餐飲浪費案件多起。
廣泛監督，社會共治。市消保委在全市提出倡議，倡導消費者通過“隨心拍”等方式對餐飲浪費現象進行監督，力求形成部門協同、企業自治、行業自律、公眾監督的制止餐飲浪費的長效機制。
