回鄉創業,種出脫貧致富“金果果”
深秋，鳳臺縣錢廟鄉張池村的70畝瓜蔞陸續成熟，密密麻麻的瓜蔞綴滿枝頭正由綠轉黃，一派喜人的豐收景象。瓜架下，一些村民正在瓜藤下松土，為明年瓜蔞豐產打基礎。
“今年是瓜蔞種植的第二年，正是盛果期，產量要比去年高。”據瓜蔞種植基地的主人馬壘介紹，今年瓜蔞籽價格好，生鮮籽賣到48元每公斤，加工好的炒熟的瓜蔞籽每公斤價格100元。行情好，收入高，村民種植的勁頭更足了。
馬壘是土生土長的張池村人，今年36歲，返鄉創業搞起了瓜蔞種植，產生出良好的收益，拓展了致富門路。他以前在上海打工，先后干過工程、運輸等，2018年回到了家鄉，在本村流轉70畝土地試種瓜蔞。從外地引進良種苗和先進的種植技術，他種出的瓜蔞瓜大籽大，籽粒飽滿，由此價格也高出一個等級。
瓜蔞是一種藥食同源的多年生宿根作物，種一年可連續采收多年，瓜蔞皮可止咳化痰潤肺，瓜蔞根即天花粉是名貴中藥材，可提高人體免疫力、降“三高”等，瓜蔞籽是非常可口的休閑食品。瓜蔞全身是寶，且種植周期短、見效快，勞動強度低，產業發展前景可觀。如今消費升級，人們不再滿足嗑西瓜籽、葵花籽，藥食同源的瓜蔞籽頗受市場歡迎，消費潛力巨大。
馬壘抓住了這個商機，并結合立體種養新理念，在瓜蔞架下養殖土雞。瓜蔞秧藤味苦，土雞并不啄食，這樣就不會影響瓜蔞生長。土雞覓食性強，愛啄食瓜架下的雜草和蟲子，省去了除草，減少了蟲害。同時，散養土雞在瓜架下留下的雞糞也為瓜田補充了有機肥，形成良性的生態循環。馬壘介紹，今年他在70畝地里放養了四、五百只土雞，基本不需喂食。他觀察到，靠近雞舍的北邊田塊幾乎沒有了雜草，都被土雞吃掉了，而南面田塊還有雜草，是雞吃飽了就不再過去了，說明瓜田里養雞的承載量還可以再大些，明年還要多增加土雞數量。而瓜架下養雞，也多出了一項收入。
70畝的瓜蔞基地里，人手是少不了的，為此，基地還吸納了村里人及貧困戶在瓜田勞作，讓村民在家門口就能找到活干，每人每月可有2000元左右的收入。張池村有21戶貧困戶，駐村扶貧工作隊為馬壘申請了21萬元財政扶貧專項資金，投入到基地生產建設中，而馬壘利用瓜蔞產業產生的效益，每年可為每戶貧困戶發放1000元錢，貧困戶的增收就有了保障。
據測算，今年每畝瓜田可收瓜蔞籽100—130公斤，比當地一麥一稻的傳統種植模式效益大大提高。小瓜蔞，大產業，馬壘說，下一步，他還要把瓜蔞面積擴大到200畝，繼續增加瓜架下養雞規模，讓瓜蔞成為當地村民脫貧致富的“金果果”。（記者 張雪峰）
