大通區(qū)深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，廣泛開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”宣傳工作，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
大通區(qū)委宣傳部及時(shí)下發(fā)通知，要求全區(qū)上下迅速掀起“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的熱潮，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標(biāo)語(yǔ)等各種宣傳載體，重點(diǎn)聚焦黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂和餐飲行業(yè)，開(kāi)展全方位宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)全社會(huì)形成節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的良好風(fēng)尚。區(qū)食安辦、消保委、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”餐飲倡議書(shū)，向全區(qū)廣大消費(fèi)者、餐飲經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)者倡議，強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)部自律，創(chuàng)新餐飲服務(wù)理念；弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)儉美德，抵制攀比排場(chǎng)陋習(xí)，養(yǎng)成文明用餐、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，推廣“光盤(pán)行動(dòng)”，以酒店、餐館、食堂為重點(diǎn)，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，倡導(dǎo)文明、節(jié)儉、安全用餐。指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)公開(kāi)承諾，在每張餐桌擺設(shè)“光盤(pán)行動(dòng)”溫馨提示；配置消毒柜，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專(zhuān)用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)。酒店、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲食，合理點(diǎn)菜，拒絕鋪張。加大宣傳力度，利用餐飲單位電子屏滾動(dòng)播出“淮南市餐桌文明公約”宣傳內(nèi)容。截至目前，已制作發(fā)放文明餐桌抽紙盒500個(gè)、光盤(pán)行動(dòng)桌貼1500張、桌牌3000個(gè)，張貼宣傳海報(bào)1500張，發(fā)放“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”倡議書(shū)2000張，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。（通訊員 潘雪潔 記者 朱慶磊）
