一份“無私奉獻”的愛，一種“家”的文化；傳統文化在這里延續，新時代風尚在這里倡行
在山南新區民祥街，有一間不起眼的店面，這里沒有老板與員工，只有一群來自社會各行各業的義工。他們每天早早來到這里，燒水、擇菜、做飯，只為了給廣大市民提供一頓美味的免費素食午餐。在這里，你能夠感受到濃濃的愛與尊重，因為不管你從事何種職業、處于何種社會地位，只要愿意吃素，都會受到熱烈歡迎；在這里，洋溢著一種“家”的文化，因為不管是義工，還是來就餐的市民都被親切地稱呼為“家人”，來這就餐也被稱為“回家”；在這里，“無私奉獻”的精神被接力，因為大到店面租金、各種設備，小到碗筷、調料，甚是每天吃的新鮮素菜都是由不具名的社會愛心人士捐贈，幾百名前來幫忙的義工更是從不收取一分報酬；在這里，傳統文化得到延續，店里給就餐孩童免費贈閱《孝經》《弟子規》等書籍；在這里，新時代風尚得到大力倡導與執行，因為吃素可以減少二氧化碳排放，“光盤”更是該店一貫堅持的原則。
免費為市民提供素食午餐
4月4日中午11時許，淮河早報、淮南網記者聞訊來到位于淮河大道與民祥街交叉口的“雨花齋”。這是一間不算很大的沿街店面，綠色門頭上寫著“免費素食家廳”幾個字。店門口站著幾名身穿淺色制服馬甲的義工，每當有市民前來就餐，他們就會半躬著身體、伸出雙手，親切地說：“歡迎回家！”這讓每位來就餐市民如沐春風。屋內設置很簡潔，幾張大方桌和條凳，餐廳的中央擺放著案桌，墻上供奉著孔子畫像，案桌兩旁是兩面嶄新的國旗。雖未到就餐時間，可兩間相連的就餐區里已坐滿了人。淮河早報、淮南網記者發現，來這里就餐的大多是環衛、園林工人或是物業保潔人員，年歲都在40、50歲以上。
11點30分就餐開始，就餐的市民從義工手里接過碗筷，自己去打飯菜，菜是四樣素菜，有豆腐、土豆、青菜、豆芽。大家都很自覺地排著隊，秉承著“吃多少、打多少”的原則打菜，然后回到自己的位置上靜靜吃飯。整個過程有序而安靜，每一個吃過的碗都很干凈，里面沒有一粒剩飯、剩菜。
據義工介紹，每天中午來他們這里免費就餐“家人”們大約有100多名，他們中多數是環衛工人和園林工人，還有不少在附近小區工作的保潔人員。“這些‘家人們’每天都在為了美化我們的城市而辛苦勞動，所以能為他們提供一頓美味的免費素食，解決他們中午吃飯的難題，我們也很高興，這也是我們‘雨花齋’一直以來所倡導的感恩精神的體現。”
傳遞“無私奉獻”精神
正在廚房忙碌的張樹俠既是服務較長時間的義工，也是目前的負責人。她告訴淮河早報、淮南網記者，“雨花齋”是一個由義工自發集聚人力、物力、財力，完全免費，主要向老人提供素食的餐廳。作為一個公益平臺，從2011年第一個“雨花齋”成立，發展到現在世界范圍內的700多家，共有800多萬人次的義工投身其中，平均每天為近10萬人次提供免費素食，其中7成以上是老人。“我們淮南的這家是從2016年12月開起來的，剛開始大家可能不了解‘雨花齋’，抱著懷疑的態度，可隨著我們義工的真誠與付出，越來越多的‘家人’加入了我們的行列，來就餐的市民從十來人發展到如今的百余人，我們的義工隊伍也發展到了幾百人。”張樹俠欣慰地說。
她告訴淮河早報、淮南網記者，“雨花齋”中所有的一切都是由愛心人士捐贈，大到店面租金、設備采購，小到油鹽醬醋、新鮮蔬菜。店里有5人是常駐義工，他們每天早晨8時多就要來到這里，首先要燒水、擇菜、淘米，然后蒸飯、燒菜。因為現在每天有100多名“家人”前來就餐，每天光大米就要用掉50多斤，所以義工們都很忙碌。“像我們這里的義工李漢英，家住在金地國際城，每天騎車到這里來要半個多小時，可她每天都是早早來干活，從不抱怨什么。而且我們這里的每一位義工都是這樣，他們的奉獻精神感染了很多人，今天我們吃的素菜就是一名不愿透露姓名的小伙子送來的。”張樹俠說道。
傳統文化在這里延續
在免費素食家廳內，淮河早報、淮南網記者還發現了其對傳統文化的傳承。店內擺放著許多嶄新的《孝經》《弟子規》《朱子家訓》等傳統文化書籍，這些書也都是由愛心人士出資捐贈印刷的。只要有帶著孩子前來就餐的市民，義工們就會把書籍免費贈閱給孩子，讓他們多了解中國的傳統文化。
張樹俠說：“現在國家這么安定，我們每一個人都應該懷著感恩之心，感恩國家、感恩社會，讓中國這個大家庭變得更美好，更有愛！”
圖一：大量市民前來免費就餐
圖二：愛心人士捐贈的新鮮食材
（記者 柏雪 王偉 編輯 湯寧）
