(記者 孫鴻)中秋臨近,不少市民已經開始提前采購月餅、糕點等節日禮品。近日,淮河早報、淮南網記者了解到,為確保節日期間食品安全,市食藥監局開始對食品市場進行專項整治,并對55個批次的節日熱銷商品進行檢樣檢測,保障市民過一個歡樂祥和的中秋佳節。
據了解,本次抽檢單位覆蓋生產企業、大型超市、集貿市場、食雜店等,共抽檢55批次,其中月餅5批次、糕點35批次、食用油15批次。按照《2016年省級食品安全監督抽檢實施細則》要求,重點對糕點類的酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、致病菌、防腐劑、食品添加劑等17個項目指標;食用油的酸價、過氧化值、重金屬含量、黃曲霉素B1、反式脂肪酸等11個項目指標進行檢測,確保月餅等節日熱銷商品達到國家所規定的標準。
針對檢查中發現的不合格食品,市食藥監部門責令生產經營企業及時采取下架、啟動召回措施,并對不合格產品的生產經營者進一步展開調查,查明不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。