“火樹銀花觸目紅，揭天鼓吹鬧春風”這是宋代詩人朱淑真在《元夜》詩中描繪的上元時節觀看焰火的情景。而對于我，只要一提起中國豆腐文化節，就會想起這句詩，眼前便浮現出去年節慶開幕式月上中天、人聲鼎沸、燈花燦爛、滿城不夜的景象，尤其是開幕式晚會結尾韋唯深情演唱的歌曲《豆腐傳說》，更令我心潮澎湃、久久難忘，忍不住提筆再憶那一精彩瞬間。
去年在淮南舉辦的中國豆腐文化節主題是“淮南豆腐·香飄世界”，除了“兩型城市·六十輝煌”大型綜藝晚會，還舉辦了全國豆制品展銷會暨特色農產品展銷會、八公山旅游節、《淮南子》學術研討會等多項活動。當然，最吸引我的還是開幕式晚會，當聽說著名歌星韋唯要演唱由咱們淮南人自己作詞、自己譜曲的《豆腐傳說》時，我真激動啊！馬上上網搜索這首歌，卻沒有找到。
9月15日傍晚，我早早趕往豆腐文化節開幕式現場。通往市體育場的那條馬路真是熱鬧：三五成群的市民打扮得漂漂亮亮、笑容滿面地走著說著，小販們不時兜售著各種熒光棒、發光胸徽。夜色更濃，月兒懸掛中天，整個城市華燈初上、霓虹閃爍、互相爭輝……真是舉城歡慶、喜氣洋洋啊！我一步入開幕式現場，就猶如置身于歡樂的海洋，看著那一張張興奮的面孔，心中滿溢著說不出的幸福！期待已久的我剛剛坐好就急不可待地掏出相機和紙筆，準備拍下韋唯演唱的畫面，記下《豆腐傳說》歌詞。
20時15分，第十九屆豆腐文化節拉開了絢麗大幕，簡短的開幕儀式之后，張柏芝、動力火車、楊冪、蔣大為、蔡明……紛紛登臺獻藝，大展風采，臺下觀眾激情似火，掌聲不斷。當蔣大為深情說道：“第一次在淮南舉辦豆腐文化節我來過，今年已經是第十九屆了，時隔這么多年再次來到淮南，我覺得淮南更大了，更美了！”全場頓時掌聲如潮。這句話也勾起了我無限思緒！時間真快啊，遙想第一次在淮南舉辦豆腐文化節時，我還是小學生，在學校的組織下作為開幕式現場的演出方陣隊員參加。那時的舞臺可沒這么漂亮、氣派。一晃二十年了，如今我又來到開幕式現場觀看演出，真是感慨萬千！
晚會上精彩的節目一個接著一個，觀眾的熱情一浪高過一浪。當主持人朱迅宣布韋唯將上場演唱時，臺下觀眾一齊揮舞熒光棒歡呼起來！
“本來綠，后來白，一路千年走過來；
白如玉，嫩若脂，清香一縷撲滿懷。
淮南生，淮南長，一方水土一方白；
小豆腐，大文章，傳奇傳說傳下來。
清清白白是做人，方方正正搭戲臺……”
渾厚動人的歌聲里，身穿紫花束腰長裙、白色坎肩的歌星韋唯微笑著款款走上舞臺，一邊演唱一邊揮手向觀眾打招呼，而爽朗的淮南觀眾更是以如火的熱情歡迎她。此時背景大屏幕上，配合著她的演唱，以流利新穎的沙畫，動態地展現了古人制作豆腐的全過程和今天“五彩淮南”的新風貌，看得全場觀眾自豪滿懷，聽得全場觀眾如癡如醉！
回去的路上，華燈璀璨、人流如潮，百大、華聯、新百、家樂福這些大型商城的露天大屏幕上播放著韋唯演唱的《豆腐傳說》的畫面，吸引了許多人駐足觀看，有人跟著唱起來，一個、兩個、三個……一群人都唱起來，唱這支屬于咱們淮南人自己的歌！那景象令我終生難忘！
金風細細，丹桂飄香，今年的豆腐文化節又將到來，行走在大街小巷已經能感受到那喜氣洋洋的氛圍了。今天，欣欣向榮的豆腐故里，擁抱如火如荼的發展機遇；蒸蒸日上的能源之都，勾畫美輪美奐的宏偉藍圖；勤勞聰慧的淮南兒女，創造多彩多姿的幸福生活，“五彩城”的明天，必將更加精彩！（童 喜）
圖一：歌唱家蔣大為在傾情表演。 （倪 軍 攝）
圖二：韋唯在深情演唱《豆腐傳說》。（倪 軍 攝）
