“確實好，好極了，臭鱖魚甚至比皖南的也不差，肉微紅，蒜瓣狀，口感有彈性！”走遍大江南北，來淮南開講國學與國運的錢文忠教授在新浪微博上，大贊淮南豆腐及其他美食。
9月8日，記者無意中了解到，此前，淮南一名網友在新浪微博上與錢文忠教授互為粉絲，并大贊淮南美食。
錢文忠教授來淮講座已經過去幾天了，不僅在市民中引起了國學熱，同時對淮南美食美譽度傳播也是始料未及的。前不久，淮南市民新浪微博網友“麻燦”就收到錢文忠來的一條微博，對淮南豆腐美食給予了“確實好，好極了。”的夸贊。
原來，不久前，麻燦看到了他的偶像錢文忠老師來淮南開講國學與國運的海報，他便隨手拍了一張照片，并于當晚在新浪上發了一條微博，欣喜之情引來了一大批錢文忠新浪粉絲們的圍觀、熱評和轉發。錢文忠老師發現后，也很快發博對麻燦網友表示了感謝。
9月4日下午，國學大師季羨林關門弟子錢文忠教授如約走進泉山湖大講堂，麻燦網友與淮南眾多市民一起近距離傾聽了他神采飛揚，睿智而又充滿激情的國學講座，精彩而富有哲理的語句時常引起現場雷鳴般的掌聲。
錢文忠老師回去后，網友麻燦又在微博上傳播錢老師國學講座的盛況，很快又引來博友們的熱捧，同時也有博友質疑豆腐的發源地，錢老師便引經據典證明豆腐確實發源于淮南；同時又從自己品嘗的感受大贊淮南美食，給淮南飲食文化做了很好的美譽度傳播。
據了解，麻燦網友是我市開博較早的淮南市民，由于經常在他的微博里大力宣傳五彩淮南，正確引導社會輿論，在網絡上有了一定的影響和知名度，在開博后的不久，他就通過了新浪認證，目前他的粉絲已達6200多個。
(記者 張 芳)
