為確保人民群眾的飲食安全，近日，市食品藥品監管部門聯合衛生監督部門組成聯合執法檢查組，集中對6月1日《食品安全法》頒布實施后獲取餐飲服務許可證的20家餐飲服務單位（接待能力在50人以上的）進行了發證后的“回頭看”檢查。
據介紹，此次檢查主要內容包括食品生產加工經營過程的衛生情況、食品和食品原料進貨查驗、索證索票制度的落實情況、餐具消毒情況、衛生設施、從業人員健康證明等。從檢查情況看，絕大部分餐飲服務單位的食品安全意識普遍增強，但仍有一些安全隱患問題存在，如使用標簽標識不齊的預包裝食品加工菜肴、餐具消毒保潔工作不到位、從業人員未取得健康證即從事食品加工經營等。對此，檢查組執法人員當場下達衛生監督意見書，督促其及時整改。
（記者）
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