管理規(guī)范化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，淮南市海田養(yǎng)殖有限公司用工業(yè)化的理念打造著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式
“養(yǎng)殖重地，閑人免進(jìn)”。
4月底，記者慕名前往淮南市海田養(yǎng)殖有限公司采訪，在該公司養(yǎng)殖場門口一塊“閑人免進(jìn)”的告示牌前，養(yǎng)殖場王傳奉場長婉言拒絕了記者進(jìn)入生產(chǎn)場區(qū)采訪的要求。
“閑人免進(jìn)，拒絕非工作人員進(jìn)入場區(qū)，主要是為了更好地做好動物防疫工作，這也是我們企業(yè)規(guī)范化管理的體現(xiàn)。”王傳奉場長告訴記者說：“我們養(yǎng)殖場實行封閉式管理，工作人員進(jìn)場之前必須要換上工作服，還要經(jīng)過紫外線照射殺菌、消毒后才能進(jìn)場工作”。
不能進(jìn)入場區(qū)實地采訪，我們怎么能夠了解情況呢？面對記者的采訪要求，王傳奉場長笑著回答說：“我們養(yǎng)殖場不僅生產(chǎn)實現(xiàn)了封閉式管理，而且生產(chǎn)的全過程也實現(xiàn)了電腦實時監(jiān)控，在電腦監(jiān)控室，我們可以隨時觀察到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)在我就帶你們到電腦監(jiān)控室去看一看。”
“這是配種室，下邊依次是妊娠室、產(chǎn)房、保育室和育肥室。”電腦監(jiān)控室內(nèi)，王傳奉場長指著監(jiān)控顯示屏，逐一向記者介紹著場區(qū)的各個生產(chǎn)車間情況。“這套電腦監(jiān)控設(shè)備是我們?nèi)ツ?月份投資13萬多元建成的，它的應(yīng)用使我們的生產(chǎn)管理更加規(guī)范有效。”
通過顯示屏，養(yǎng)殖場內(nèi)的情況一覽無余。但記者發(fā)現(xiàn)每個井然有序的生產(chǎn)車間內(nèi)卻很少有工作人員在忙碌。“這幾年我們用工業(yè)化的理念發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，生豬生產(chǎn)逐步實現(xiàn)了工業(yè)化，生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)得到細(xì)化，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都制定了相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)程和制度，工人們各負(fù)其責(zé)，加之一些現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)的運用，工人們的勞動強度大大降低，我們現(xiàn)在存欄有近2000頭生豬，但工作人員只有七、八個人。”王傳奉場長向記者介紹說。
“與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)相比，海田養(yǎng)殖有限公司的工業(yè)化生產(chǎn)更具有規(guī)范性、科學(xué)性和市場競爭力。”市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)同志在采訪中對記者說到：“海田養(yǎng)殖有限公司的規(guī)范性管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)無法比擬的，同時，工業(yè)化生產(chǎn)使生豬的產(chǎn)量更有保障，企業(yè)應(yīng)對市場風(fēng)險的能力也大大提高了。”
“管理要規(guī)范化，生產(chǎn)要標(biāo)準(zhǔn)化，我們的經(jīng)營更需要產(chǎn)業(yè)化，只有不斷地延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，企業(yè)才能在市場經(jīng)濟(jì)大潮中立于不敗之地。”海田養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理姚寶海告訴記者說：“我們公司實行法人治理，采取養(yǎng)殖企業(yè)+養(yǎng)殖基地+農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織+養(yǎng)殖農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，讓養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織共擔(dān)市場風(fēng)險，共享成果，共同發(fā)展致富。下一步公司還將建一座現(xiàn)代化的肉類食品加工廠，計劃一期投資1200萬元，各安裝一條黃牛屠宰生產(chǎn)線和生豬屠宰生產(chǎn)線，產(chǎn)品加工后銷往長三角和珠三角地區(qū)，以此打開南方市場，使我們的產(chǎn)品走向全國。”
（記者 蘇 強）
