（記者 孫鴻）10月11日，記者從市發(fā)展改革委獲悉，9月份全市商品市場(chǎng)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換繼續(xù)深化調(diào)整，整體價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化。受節(jié)日備貨、天氣變化與成本上升等多重因素影響，豬肉、牛羊肉、雞蛋及蔬菜價(jià)格普遍上漲，糧油價(jià)格總體保持穩(wěn)定。
9月份，糧油市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。特一粉市場(chǎng)均價(jià)為2.57元/斤，月環(huán)比微漲0.39%；特二粉均價(jià)為2.01元/斤，月環(huán)比上升0.50%；晚秈米均價(jià)2.29元/斤，價(jià)格與上月持平。桶裝非轉(zhuǎn)基因大豆油均價(jià)為73.96元/5升，月環(huán)比微漲0.05%；轉(zhuǎn)基因大豆油均價(jià)為55.14元/5升，月環(huán)比上漲0.35%。當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)充足，面粉價(jià)格微幅波動(dòng)屬于正常區(qū)間，預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。
豬肉價(jià)格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢(shì)，全瘦肉均價(jià)15.49元/斤，月環(huán)比下降2.64%；后座肉均價(jià)11.08元/斤，月環(huán)比上漲1.09%；肋條肉均價(jià)13.76元/斤，月環(huán)比下跌1.64%。不同部位價(jià)格分化主要受供需結(jié)構(gòu)差異影響，后座肉因“雙節(jié)”備貨需求增加而小幅上揚(yáng)，全瘦肉和肋條肉則因夏季清淡飲食習(xí)慣延續(xù)及市場(chǎng)供應(yīng)充裕而略有回落。預(yù)計(jì)隨著氣溫下降和節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，豬肉整體需求將逐步回暖，各部位價(jià)格波動(dòng)幅度有望收窄，整體走勢(shì)以穩(wěn)中帶漲為主。
雞蛋價(jià)格小幅上行，新鮮雞場(chǎng)蛋零售均價(jià)為3.86元/斤，月環(huán)比上漲6.63%。價(jià)格上漲主要受季節(jié)性供需調(diào)整推動(dòng)，高溫天氣抑制產(chǎn)蛋效率，大中專院校開學(xué)和節(jié)日備貨帶動(dòng)需求集中釋放，同時(shí)飼料成本高企也對(duì)價(jià)格形成支撐。預(yù)計(jì)隨著節(jié)日效應(yīng)減弱、氣溫回落，產(chǎn)蛋率將逐步恢復(fù)，雞蛋價(jià)格存在高位回調(diào)可能，但在成本支撐下，下行空間有限。
牛羊肉價(jià)格均有所上漲，牛肉均價(jià)36.93元/斤，月環(huán)比上漲7.51%；羊肉均價(jià)28.60元/斤，月環(huán)比上升5.19%。價(jià)格上漲是養(yǎng)殖成本持續(xù)高企與天氣轉(zhuǎn)涼、節(jié)日消費(fèi)增多共同作用的結(jié)果。預(yù)計(jì)在成本支撐和季節(jié)性消費(fèi)旺季來(lái)臨的背景下，后期牛羊肉價(jià)格將保持穩(wěn)中趨漲。
水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，鯽魚均價(jià)13.77元/斤，月環(huán)比微漲0.44%；鰱魚均價(jià)4.70元/斤，月環(huán)比下跌1.05%。蔬菜價(jià)格出現(xiàn)較為明顯上漲，監(jiān)測(cè)的9種蔬菜零售均價(jià)為2.48元/斤，月環(huán)比上升13.24%，主要因夏秋交替階段處于本地蔬菜上市淡季，高溫降雨影響生產(chǎn)與運(yùn)輸，疊加節(jié)日需求拉動(dòng)。預(yù)計(jì)隨著秋季蔬菜集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)緊張局面將逐步緩解，蔬菜價(jià)格或呈現(xiàn)先升后降的走勢(shì)。
