12月18日，第21屆中國(guó)安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)(2020·上海)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)上海農(nóng)交會(huì)）在上海光大國(guó)際會(huì)展中心舉行。為期4天的展會(huì)，參展參會(huì)客商達(dá)2600多家、參展農(nóng)產(chǎn)品4000多種，讓上海市民足不出“滬”，就能買(mǎi)到安徽各種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。
淮南牛肉湯、八公山豆制品、壽州香草等，我市精心組織了38家企業(yè)參會(huì)，170個(gè)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品參展，受到上海市民的喜愛(ài)。在本屆上海農(nóng)交會(huì)上，我市借助上海農(nóng)交會(huì)平臺(tái)，向國(guó)內(nèi)外廣大客商推介5個(gè)招商項(xiàng)目大單，簽約總金額達(dá)7.1億元。
八公山豆制品依舊是搶手貨
18日開(kāi)館當(dāng)天上午8時(shí)許，雖然距9時(shí)進(jìn)場(chǎng)還有1個(gè)小時(shí)，可上海市民已經(jīng)早早地來(lái)到會(huì)展中心門(mén)前排隊(duì)等候。淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者先行進(jìn)入展館內(nèi)，各展廳的工作人員都已陸續(xù)就位。淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者來(lái)到位于二樓的淮南展區(qū)，一眼看到淮南八公山豆制品有限責(zé)任公司的員工已換上統(tǒng)一工作服，擺放好各種豆制品等待迎客。展臺(tái)上，黃澄澄的油豆腐散發(fā)著豆子的清香，白嫩嫩的新鮮豆腐已劃成一個(gè)個(gè)方塊。
淮南八公山豆制品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人韓孝美介紹，她帶領(lǐng)公司已經(jīng)連續(xù)參加了十幾年的上海農(nóng)交會(huì)，上海市民特別認(rèn)可淮南八公山的豆制品，所以今年帶了近10噸豆制品，其中新鮮豆腐有5噸。今年根據(jù)上海市民需要，該公司還制作了小包裝豆制品，方便市民存儲(chǔ)。
9時(shí)開(kāi)館后，很快淮南豆制品展區(qū)圍滿了前來(lái)選購(gòu)的市民。“千張?jiān)趺促u(mài)?”“給我裝兩塊豆腐”“給我稱(chēng)一斤油豆腐”……展區(qū)前工作人員一邊介紹，一邊給市民稱(chēng)重，忙得不亦樂(lè)乎。
俞玉華是一位老上海人，連續(xù)逛了十幾屆的上海農(nóng)交會(huì)，對(duì)淮南八公山的豆制品是情有獨(dú)鐘。“我8點(diǎn)半就來(lái)了，就是想來(lái)買(mǎi)淮南八公山的豆制品，淮南的豆制品有豆香味，非常好吃。她不僅買(mǎi)了新鮮豆腐，還買(mǎi)了油豆腐、千張等，裝了一大包。
淮南麻黃雞味道鮮美受歡迎
在淮南展區(qū)門(mén)口，展臺(tái)上豎立的三只栩栩如生的雞造型，引起很多觀展市民的注意。展臺(tái)上，一個(gè)紫砂鍋里正燉著母雞湯，黃澄澄的雞油漂在湯上，散發(fā)出的陣陣香味吸引來(lái)往的市民前來(lái)品嘗。“這就是我們小時(shí)候的味道，這個(gè)雞是土雞，現(xiàn)在太難買(mǎi)到這樣的雞了。”品嘗后，一位上海阿姨說(shuō)道。由于帶來(lái)展示的淮南麻黃雞鮮品有限，很快被搶購(gòu)一空。
“我們這次主要是來(lái)宣傳、展示、推介淮南麻黃雞的。”據(jù)參展的淮南市興楊食品有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理?xiàng)罘e高介紹，該公司是一家集種禽養(yǎng)殖，苗禽孵化、商品雞飼養(yǎng)、加工、銷(xiāo)售、水產(chǎn)養(yǎng)殖、沼氣發(fā)電為一體的企業(yè)，現(xiàn)有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種雞場(chǎng)，三個(gè)商品雞養(yǎng)殖場(chǎng)，一個(gè)現(xiàn)代化孵化場(chǎng)，年孵化規(guī)模達(dá)1800萬(wàn)只。
“淮南麻黃雞味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是淮南一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片。這次我們來(lái)上海推介的是生態(tài)養(yǎng)殖的淮南麻黃雞，希望淮南麻黃雞能更多走上廣大上海市民的餐桌。”淮南市麻黃雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王教長(zhǎng)說(shuō)。
五香牛肉老少咸宜口味佳
“來(lái)嘗嘗淮南的五香牛肉，有孩子老人適合吃的牛肉，有成年人喜歡吃的牛腱子，正宗的黃牛肉，都來(lái)嘗嘗。”在淮南市潤(rùn)豐園食品有限公司展區(qū)，負(fù)責(zé)人劉燚正把牛肉切成小塊供市民品嘗。
“這個(gè)味道好，不是很咸，牛肉有嚼勁，好吃，給我來(lái)兩袋。”一位市民嘗過(guò)后，立刻購(gòu)買(mǎi)了兩袋五香牛肉。據(jù)劉燚介紹，他們的牛肉來(lái)自李沖回族鄉(xiāng)，無(wú)論是牛肉品質(zhì)還是衛(wèi)生都是絕對(duì)有保障的，這次他們帶了4種產(chǎn)品共6000多袋牛肉制品供上海市民選購(gòu)。
壽州香草艾草制品受關(guān)注
小小的艾草香包五顏六色、做工細(xì)致，一個(gè)個(gè)艾草抱枕憨態(tài)可掬，讓人愛(ài)不釋手。這不僅讓大媽喜歡，也讓小姑娘忍不住摸一摸、看一看、聞一聞。“我很喜歡這個(gè)艾香，很清香。” 原以為這是一位喜歡艾草產(chǎn)品的上海姑娘，沒(méi)想到卻是央視數(shù)字頻道《非凡匠人》的工作人員。她說(shuō)，她是來(lái)收集一些特色素材的，經(jīng)過(guò)此處被精美香包和艾香吸引了過(guò)來(lái)。
在淮南展館內(nèi)，一展區(qū)多款造型的枕頭、毯子、被子吸引著觀展市民的注意。從小小的香包到各種床上用品，再到各式藥貼，安徽鴻康藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的香草艾草制品，把小小的艾草做成了大產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，上海農(nóng)交會(huì)的舉辦，對(duì)擴(kuò)大安徽農(nóng)產(chǎn)品在長(zhǎng)三角地區(qū)特別是在上海的影響力，加快皖滬農(nóng)業(yè)的緊密合作，提升農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展水平具有重要意義。經(jīng)過(guò)連續(xù)20屆的成功舉辦，上海農(nóng)交會(huì)已成為安徽涉農(nóng)企業(yè)融入長(zhǎng)三角地區(qū)項(xiàng)目推介、資本對(duì)接、產(chǎn)品銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)合作、信息交流的大平臺(tái)，已成為全面展示安徽省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的靚麗名片。
圖：市民品嘗淮南牛肉制品（記者 王玲 張明星）
